تخزين البصل بشكل صحيح يعد أمرًا أساسيًا للحفاظ على جودته وفوائده الغذائية لأطول فترة ممكنة، البصل من الخضروات التي تستخدم بكثرة في الطهي، لذا فإن معرفة الطرق المثلى لتخزينه تساعد في تجنب التلف أو فقدان النكهة، سواء كنتِ تخزنين البصل في المنزل أو في مكان واسع، فإن اتباع بعض الخطوات البسيطة يمكن أن يضمن بقاءه طازجًا لفترة طويلة في هذا المقال، سنقدم لكِ نصائح عملية حول كيفية تخزين البصل بشكل فعال.
تاجر عماني قالي طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة بدون ان يتلف وبدون خسرة بصلة واحده
المكونات:
- بصل طازج.
- أكياس ورقية أو شبكية (اختياري).
- مكان جاف وبارد.
طريقة التحضير:
- 1. اختيار البصل الجيد: تأكدي من أن البصل الذي ترغبين في تخزينه سليم وخالي من العيوب أو التلف.
- 2.تنظيف البصل: قومي بإزالة الأتربة العالقة بالبصل، ولكن لا تغسليه بالماء حتى لا يتعرض للرطوبة.
- 3. التجفيف: إذا كان البصل رطبًا، اتركيه في مكان جيد التهوية ليجف تمامًا قبل التخزين.
- 4. التخزين في مكان بارد وجاف: ضعي البصل في مكان مظلم وبارد، مثل خزانة المطبخ أو القبو، يمكنك استخدام أكياس ورقية أو شبكية لتحسين التهوية.
- 5.تفقد البصل بانتظام: تأكدي من إزالة أي بصل يظهر عليه علامات التلف لمنع انتشاره إلى البصل السليم.
باتباع هذه الخطوات، يمكنكِ تخزين البصل بشكل صحيح والاستمتاع به في وجباتك لفترة طويلة.