تقشير الثوم يعد واحدة من أكثر المهام المزعجة في المطبخ، خاصة إذا كنت بحاجة إلى كمية كبيرة لتحضير وصفاتك اليومية أو تخزينه لاستخدامه لاحقًا، ولكن ماذا لو أخبرناك أن هناك حيلة عبقرية ستجعلك تقشرين 30 كيلو ثوم في دقائق قليلة وبدون أي عناء هذه الطريقة ستوفر لك الوقت والمجهود، وستجعلك تستمتعين بالطهي دون القلق من التصاق قشر الثوم بيديك أو الرائحة القوية التي تظل عالقة بها.
الحيلة السحرية لتقشير كميات كبيرة من الثوم بسهولة
الطريقة بسيطة جدًا، كل ما تحتاجينه هو وعاء معدني كبير، غطاء مناسب له، وكميات الثوم التي تريدين تقشيرها، ضعي فصوص الثوم داخل الوعاء، ثم غطيه بإحكام، وابدئي في رجه بقوة لمدة 20-30 ثانية، ستلاحظين أن القشور بدأت في الانفصال تمامًا عن الفصوص، مما يسهل عليك جمع الثوم المقشر بسرعة دون الحاجة إلى تقشير كل فص على حد، هذه الطريقة لا توفر الوقت فقط، بل تحافظ أيضًا على نضارة الثوم وتقلل من الفوضى أثناء العمل.
لماذا تعد هذه الطريقة الأفضل
هذه الحيلة ليست فقط سريعة وفعالة، لكنها أيضًا تجنبك استخدام السكين أو أي أدوات حادة، مما يجعلها أكثر أمانًا، بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحافظ على قوام الثوم دون سحقه، مما يسهل استخدامه في الطهي أو التخزين، يمكنك تطبيق هذه الحيلة سواء كنت تحتاجين كمية صغيرة للاستخدام اليومي أو كميات كبيرة لتخزينها في الفريزر، بعد تجربتها، لن تستطيعي العودة إلى الطرق التقليدية مرة أخرى.