“ترطيب ولذة في كل كوب”.. أسهل طريقة لتحضير قمر الدين في المنزل بطعم ينعشك في الصيام!

يُعتبر مشروب قمر الدين من المشروبات الرمضانية التقليدية التي لا تخلو منها موائد الإفطار، نظرًا لفوائده الصحية العديدة ومذاقه اللذيذ. إليكِ طريقة تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.

المكونات:

✔ 200 جرام من قمر الدين (لفة واحدة تقريبًا)
✔ 5 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
✔ 1 لتر ماء
✔ ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

طريقة التحضير:

1️⃣ تحضير قمر الدين:

🔸 قطّعي قمر الدين إلى قطع صغيرة ليسهل ذوبانه.
🔸 ضعيه في وعاء عميق وأضيفي إليه السكر والماء.
🔸 اتركيه منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل حتى يصبح طريًا.

2️⃣ إذابة قمر الدين:

🔸 بعد النقع، ضعي الخليط على نار متوسطة.
🔸 قلّبي باستمرار حتى يذوب قمر الدين تمامًا.
🔸 أضيفي الفانيليا للحصول على نكهة مميزة (اختياري).

3️⃣ مزج الخليط:

🔸 بعد أن يبرد قليلًا، اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي.
🔸 امزجي جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا.

4️⃣ التصفية والتقديم:

🔸 صفي المشروب باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من أي تكتلات.
🔸 اسكبيه في أكواب التقديم وضعيه في الثلاجة ليبرد تمامًا.
🔸 يُقدم باردًا مع مكعبات الثلج لمذاق أكثر انتعاشًا!

 فوائد مشروب قمر الدين الصحية:

✅ غني بفيتامين C: يعزز مناعة الجسم ويحمي من نزلات البرد.
✅ يمنع العطش: يحتوي على الألياف التي تحافظ على ترطيب الجسم خلال الصيام.
✅ يحسّن الهضم: يساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.
✅ يقلل الشعور بالإجهاد: يمد الجسم بالطاقة ويقلل الصداع والتعب بعد الصيام.

نصيحة:
يمكنكِ إضافة القليل من ماء الزهر أو ماء الورد لإضفاء نكهة شرقية مميزة على المشروب.