في مجال الزراعة قد يلعب الحظ دورا معينا، ولكن الجهد والإبداع هما العاملان الرئيسيان اللذان يساهمان في تحقيق النجاح وهذا ما برهن عليه شاب يمني ينحدر من عائلة فقيرة، حيث تمكن من زراعة واحدة من أندر الفواكه في العالم، والتي تباع بأسعار مرتفعة تصل إلى 12 ألف جنيه للثمرة الواحدة المفاجأة الكبرى هي أن هذه الفاكهة النادرة موجودة أيضا في مصر، ويمكن زراعتها في عدة أماكن إذا توفرت الظروف المناسبة فما هي هذه الفاكهة وكيف استطاع هذا الشاب تحقيق هذا الإنجاز رغم قلة الموارد؟
فاكهة الجاك فروت كنز غذائي واعد
تعد فاكهة الجاك فروت واحدة من الفواكه الاستوائية النادرة التي تنتمي إلى عائلة التوت، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على كميات وفيرة من فيتامين C الذي يعزز من مناعة الجسم، بالإضافة إلى فيتامين A الذي يساعد على تحسين صحة البشرة والرؤية كما تحتوي الجاك فروت على البوتاسيوم الذي يلعب دورا في تنظيم ضغط الدم، فضلا عن احتوائها على الألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم تعتبر الجاك فروت بديلا ممتازا للحوم للنباتيين حيث تمتاز بقوامها الليفي وطعمها الذي يشبه اللحم، مما يجعلها مكونا مثاليا للعديد من الأطباق النباتية حول العالم.
زراعة الجاك فروت في بيئة غير ملائمة تحديات وتفوق
بالرغم من أن زراعة فاكهة الجاك فروت تستلزم مناخا استوائيا حارا ورطبا، وهو ما لا يوجد بشكل طبيعي في اليمن، استطاع هذا الشاب التغلب على هذه التحديات من خلال اعتماد تقنيات زراعية حديثة، مثل نظام الري بالتنقيط للحفاظ على رطوبة التربة في المناطق الجافة، بالإضافة إلى استخدام الأسمدة العضوية التي ساهمت في تحسين جودة التربة وتعزيز نمو الأشجار ورغم أن الأشجار تحتاج لعدة سنوات لتصل إلى النضج وتبدأ في إثمارها فإن إصرار هذا الشاب على النجاح، وقدرته على التكيف مع الظروف الصعبة جعلا من مشروعه مصدر إلهام للعديد من الأشخاص الراغبين في استثمار الزراعة بطرق مبتكرة.