الموز فاكهة لذيذة ومغذية، ولكنها تميل إلى النضوج بسرعة كبيرة، مما قد يؤدي إلى تلفها لحسن الحظ، هناك عدة طرق لتخزين الموز وإطالة عمره، سواء كان ذلك في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة أو الفريزر، يعتمد اختيار الطريقة المناسبة على مدى نضج الموز والمدة التي ترغب في تخزينه فيها في هذا الدليل، سنستعرض بعض الطرق الفعالة لتخزين الموز والحفاظ عليه طازجًا لأطول فترة ممكنة.
طريقة تخزين الموز لأطول فترة في المنزل بحيله جهنمية ما تخطرش على بال الجن الأزرق
تخزين الموز في درجة حرارة الغرفة:
- إذا كان الموز لا يزال أخضرًا، يمكنك تركه في درجة حرارة الغرفة لينضج.
- لف عنق الموز بورق بلاستيكي أو قصدير لإبطاء عملية النضوج.
- ضع الموز بعيدًا عن الفواكه الأخرى، حيث ينتج الموز غاز الإيثيلين الذي يسرع نضوج الفواكه الأخرى.
تخزين الموز في الثلاجة:
- عندما ينضج الموز بالدرجة التي تفضلها، يمكنك وضعه في الثلاجة لإبطاء عملية النضوج.
- قد يتحول قشر الموز إلى اللون الأسود في الثلاجة، ولكن اللب سيبقى صالحًا للأكل.
- يمكن وضع الموز في كيس بلاستيكي محكم الغلق.
تخزين الموز في الفريزر:
- يمكن تجميد الموز المقشر والمقطع إلى شرائح أو مهروسًا.
- ضع شرائح الموز في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم جمدها.
- انقل شرائح الموز المجمدة إلى كيس تجميد محكم الغلق.
- يمكن تخزين الموز المهروس في أكياس أو عبوات محكمة الغلق.
- يمكن إضافة القليل من عصير الليمون على الموز قبل التجميد لمنع تغير لونه.
نصائح إضافية
- شراء الموز عندما يكون لا يزال اخضر قليلا.
- فصل حبات الموز عن بعضها البعض.
- يمكن استخدام الموز المجمد في العصائر والحلويات.