يعتبر مشروب التمر الهندى هو من أشهر المشروبات التى تقدم فى شهر رمضان بكثرة على الإفطار، لأن التمر هندى يعمل على تحسين عملية الهضم، لأنه يحتوى على البوتاسيوم، وذلك لإحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتمر هندى هو نوع نباتى يتبع جنس التمر الهندى من الفصيلة البقولية، وهو مفيد جداً للجسم، كما أنه يعتبر من المشروبات الباردة حلوة المذاق، حيث أن التمر هندى يزيد من رطوبة الجسم ويحمى من الجفاف، وهو من أحلى وألذ المشروبات التى قد يقبل الصائمون علي تناولها بكثرة، وهو يعتبر من المشروبات المحببة لدى الكثير من الأشخاص، وتعتبر مكوناته من المكونات البسيطة والمتواجدة دائماً في كل المنازل، وسوف نقدم فى هذا المقال مكونات وطريقة عمل مشروب التمر هندى.
مكونات عمل مشروب التمر الهندى
حيث يحتوى هذا العصير على مقادير صحية ومفيدة وهى كالتالى:
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• كمية من السكر حسب الرغبة.
• 9 أكواب من الماء.
• كوب من التمر الهندى.
• مكونات عمل مشروب التمر.
• مكونات عمل مشروب التمر الهندى.
طريقة عمل التمر هندى
خطوات تحضير مشروب التمر الهندى فى المنزل بخطوات بسيطة وأيضا سهلة وهى:
أولاً: نقوم بنقع التمر الهندى فى وعاء ونضع عليه الماء لمدة ساعة كاملة، ثم نضعه على النار حتى الغليان.
ثانيا: ثم نتركه حتى يبرد تماماً، ونضعه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً.
ثالثا: ثم يتم تصفيته بالمصفاه جيداً حتى نتخلص من الشوائب الموجودة به والبذور.
رابعا: ثم بعد ذلك يضاف إليه ماء الورد ويحلى بالسكر، ثم يقدم فى الكاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج.