لا يوجد ما هو أفضل من العمل على تحضير وجبات الطعام المختلفة في المنزل وهو الأمر الذي يسعد ربة المنزل بشكل لا يمكن تخيله ، حيث ان شراء الأطعمة الجاهزة لهو من الأمور التي لا ترغب بها طالما كان ذلك ممكن والجميع خلال تلك الأيام المباركة يتناول خلال وجبة السحور الفول المدمس الذي يتناوله الغالبية بلا أدنى شك لذا فإننا سنعمل من خلال ما هو قادم من سطور من المقال على ان نوضح الطريقة التي يمكن أن يتم تحضير الفول المدمس بها في المنزل كما يلي .
مكونات عمل الفول المدمس في المنزل
- كيلو فول بلدي.
- نصف كوب من الفول المدشوش.
- نصف كوب من العدس الأصفر.
- كوب من الماء ساخن.
- حبة جزر مبشور.
- نصف كوب من الأرز.
- حبة من الطماطم.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل كمية الفول التي لدينا بشكل جيد بالماء للتخلص من الأتربة
- في وعاء أخر نغسل ” نصف كوب من الفول المدشوش مع نصف كوب من الأرز”
- ثم يتم تسخين الماء في داخل إناء ونضع المكونات السابقة ونتركهم منقوعين فيه لمدة ساعة
- ثم نصفي المكونات من الماء ونضع ماء جديد ونرفعه على نار هادئة
- نغسل الجزر المبشور والعدس الأصفر ونضيفه للمزيج مع عصير الليمون
- يترك الخليط على النار مدة 5 ساعات
- ثم نرفعه من على النار ونستعمله كلما دعت الحاجة .