تعتبر طاسة القلي من أكثر الأدوات المستخدمة في المطبخ، وهي عرضة لتراكم الدهون والزيوت عليها بعد الاستخدام المتكرر. وفي بعض الأحيان، قد تتعرض الطاسة للاحتراق نتيجة القلي لفترات طويلة أو القلي بدرجة حرارة مرتفعة. هذا يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون والزيوت المحروقة على سطح الطاسة، مما يجعل تنظيفها أمرًا صعبًا وغير مريح. لكن لا داعي للقلق، فهناك طرق فعّالة لإزالة الدهون والزيوت المتراكمة وتنظيف الطاسة المحروقة بشكل سهل وآمن.
الطريقة الأولى: استخدام البيكربونات الصوديوم
يعد البيكربونات الصوديوم من أكثر المكونات الطبيعية الفعالة في تنظيف الدهون والزيوت المحروقة من الأسطح. يمتاز البيكربونات بقدرته على إذابة الدهون، مما يساعد في التخلص من التراكمات والروائح الكريهة.
المكونات:
- 2-3 ملاعق كبيرة من البيكربونات الصوديوم.
- ماء ساخن.
- منشفة أو ليفة ناعمة.
طريقة التحضير:
- إعداد المحلول: ضعي البيكربونات الصوديوم في الطاسة المحروقة، ثم أضيفي الماء الساخن حتى يغطي القاع.
- الانتظار: اتركي المحلول في الطاسة لمدة 30-60 دقيقة. يساعد البيكربونات على تفكيك الدهون والزيوت المتراكمة.
- التنظيف: بعد مرور الوقت، استخدمي ليفة ناعمة أو إسفنجة لفرك الطاسة بلطف. يمكنكِ إضافة المزيد من البيكربونات إذا لزم الأمر.
- التجفيف: اغسلي الطاسة بالماء الدافئ وجففيها جيدًا.