” مفاجأة من العيار الثقيل “.. استشاري يكشف ماذا يحدث للقلب والكوليسترول والجسم اذا تناولت البلح المنقوع على الفطار في رمضان .. مش هتصدق طلع بيعمل إيه !

يعتبر البلح من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان لما له من فوائد غذائية عظيمة ولكن هل سبق لك أن سمعت عن فوائد تناول البلح المنقوع على معدة فارغة عند الإفطار؟! كشفت دراسات حديثة وآراء استشاريين في التغذية والصحة أن نقع البلح قبل تناوله قد يعزز فوائده بشكل غير متوقع ، حيث يؤثر بشكل إيجابي على صحة القلب ويخفض نسبة الكوليسترول ويدعم وظائف الجسم المختلفة ، فما حقيقة هذه الفوائد؟ وكيف يمكن تحضير البلح المنقوع بطريقة صحيحة؟

فوائد تناول البلح المنقوع على الإفطار

اليكم فوائد تناول البلح المنقوع على الإفطار وأهميته وهى: 

•  تحسين صحة القلب وتقليل الكوليسترول : يحتوي البلح على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والتي تلعب دورًا مهمًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم ، كما أنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وهما عنصران أساسيان في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم ضغط الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
•  تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك : نقع البلح يجعله أسهل في الهضم مما يساعد في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم خاصة بعد ساعات الصيام الطويلة ، كما أن الألياف الموجودة فيه تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الإخراج.
• إمداد الجسم بالطاقة سريعًا : يعد البلح مصدرًا طبيعيًا للسكريات الصحية مثل الفركتوز والجلوكوز مما يمنح الجسم طاقة فورية بعد ساعات طويلة من الصيام وعند نقعه يصبح امتصاص هذه السكريات أسرع مما يساعد في استعادة النشاط والحيوية بسرعة.
• تعزيز صحة الكبد والتخلص من السموم : أثبتت بعض الدراسات أن تناول البلح المنقوع يساعد في دعم وظائف الكبد وتحفيز الجسم على التخلص من السموم المتراكمة مما يحسن الصحة العامة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
•  تقوية جهاز المناعة : يحتوي البلح على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لتعزيز جهاز المناعة مثل فيتامين C والحديد والزنك مما يجعله غذاءً مثاليًا لتعزيز مناعة الجسم خلال شهر الصيام.

طريقة تحضير البلح المنقوع لتناوله على الإفطار

لتحقيق أقصى استفادة من البلح المنقوع يمكن تحضيره بهذه الطريقة البسيطة:

• المكونات:
  • 5 إلى 7 حبات من البلح (ويُفضل أن يكون من النوع الطري مثل الرطب أو المجدول).
  • كوب من الماء الدافئ أو الحليب (بحسب الرغبة).

• طريقة التحضير:
  •  اغسل البلح جيدًا لإزالة أي شوائب.
  •  ضع البلح في كوب ثم أضف إليه الماء الدافئ أو الحليب.
  • اتركه منقوعًا لمدة 6 إلى 12 ساعة (مثلاً يمكن نقعه من السحور ليكون جاهزًا عند الإفطار).
  • عند الإفطار تناول البلح مع السائل المنقوع فيه للحصول على جميع الفوائد الصحية.