مع اقتراب هلال رمضان، لا تتغير فقط العادات الغذائية، بل تخوض الأسواق أيضًا معركة غير معلنة بين التجار والمستهلكين، حيث يتسابق الجميع لاقتناص أفضل المنتجات قبل نفادها، وسط هذا الزحام، تتحرك أسعار الأسماك والمأكولات البحرية كما لو كانت أمواج البحر، ترتفع حين يشتد الطلب، وتهدأ عندما يتوفر المعروض، فهل سينجح السوق في الحفاظ على توازنه هذا العام، أم أن الأسعار ستقفز كما تفعل الأمواج في يوم عاصف؟ هذا ما سوف نستكشفه في السطور القادمة.
تباين أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 10 مارس 2025
شهدت أسعار الأسماك في السوق المصرية اليوم الإثنين 10 مارس 2025 تباينًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة، حيث:
- استقر سعر كيلو البلطي الممتاز عند 94 جنيهًا.
- بينما بلغ متوسط سعر كيلو البلطي الصغير 65 جنيهًا.
- وسجل البلطي الأسواني 86 جنيهًا للكيلو.
- كما تراوح سعر كيلو المكرونة السويسي بين 100 و140 جنيهًا.
- وسجل سعر كيلو السبيط والكاليماري بين 200 و320 جنيهًا.
- أما الجمبري الصغير، فقد تراوح سعره بين 170 و370 جنيهًا.
- في حين بلغ سعر الجمبري الجامبو ما بين 506 و536 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تفاوتًا واضحًا في الأسعار وفقًا للعرض والطلب.
جهود الدولة في تحقيق استقرار الأسعار خلال شهر رمضان
لمواجهة التقلبات السعرية المحتملة نتيجة زيادة الطلب خلال شهر رمضان، تسعى الدولة جاهدة لتحقيق توازن في السوق، حيث:
- تعمل على تعزيز الإنتاج المحلي من الأسماك والمأكولات البحرية، وتحسين سلاسل التوريد لضمان توفر المنتجات بكميات كافية.
- كما تبذل مساعٍ لتوفير بدائل متنوعة للمستهلكين بأسعار مناسبة، مما يحد من تأثير زيادة الطلب على الأسعار.
- وتهدف هذه الإجراءات مجتمعة إلى حماية المستهلكين وضمان استقرار السوق خلال الشهر الفضيل.