عند التخطيط للسفر، تبرز مخاوف كثيرة بشأن سلامة المنزل والممتلكات، وخاصة الأطعمة المخزنة في الفريزر، واحدة من أكبر المشكلات التي قد تحدث هي انقطاع التيار الكهربائي لفترة طويلة، مما قد يؤدي إلى ذوبان الطعام وإعادة تجميده بشكل غير آمن صحيًا، لكن لحسن الحظ، هناك حيلة بسيطة وفعالة يمكن أن تساعد في مراقبة حالة الطعام دون الحاجة إلى معدات متطورة—وهي استخدام عملة معدنية.
كيف تعمل هذه الحيلة؟
تعتمد هذه الفكرة على طريقة سهلة للغاية لكنها فعالة:
1. املأ كوبًا بالماء وضعه في الفريزر حتى يتجمد تمامًا.
2. بعد تجمد الماء، ضع قطعة نقدية معدنية على سطح الجليد داخل الكوب.
3. عند عودتك من السفر، تحقق من وضع العملة:
إذا بقيت العملة على السطح، فهذا يعني أن الطعام لم يذُب أبدًا، وبقي الفريزر في درجة حرارة آمنة.
إذا انزلقت العملة إلى أسفل الكوب، فهذا دليل على أن الجليد ذاب ثم تجمد مرة أخرى، مما يشير إلى أن الطعام قد يكون فاسدًا وغير صالح للاستهلاك.
لماذا تعتبر هذه الطريقة فعالة؟
- سهلة التطبيق: لا تتطلب أي معدات خاصة سوى كوب ماء وعملة معدنية.
- لا تؤثر على الفريزر: تمنحك وسيلة فعالة لمراقبة الطعام دون الحاجة لفتح الفريزر مرارًا.
- اقتصادية وآمنة: تتيح لك معرفة حالة الأطعمة دون تكاليف إضافية أو أجهزة معقدة.
إجراءات إضافية لضمان سلامة الطعام أثناء السف
لضمان سلامة الأطعمة وتقليل المخاطر المحتملة، يمكنك اتباع بعض النصائح المهمة قبل مغادرتك:
- تفريغ الفريزر من الأطعمة القابلة للتلف إذا كنت ستغيب لفترة طويلة، أو نقل الطعام إلى منزل أحد الأقارب.
- خفض استهلاك الكهرباء عبر فصل الأجهزة غير الضرورية مثل التلفاز والميكروويف، مما يقلل من مخاطر الأعطال الكهربائية.
- التحقق من إغلاق الأبواب والنوافذ بإحكام لضمان حماية المنزل من السرقة أو تأثير العوامل الجوية.