قد يكون فرم كميات كبيرة من اللحم في المنزل تحديًا، خاصة عندما لا تتوفر مفرمة كهربائية لكن لا داعي للقلق، فهناك طرق بسيطة يمكن استخدامها للحصول على لحم مفروم بسهولة، وذلك باستخدام أدوات متوفرة في كل مطبخ من خلال اتباع بعض الخطوات الذكية، يمكنك فرم اللحم بشكل مثالي دون الحاجة إلى أجهزة خاصة، مما يوفر الوقت والجهد.
طريقة التقطيع اليدوي بالسكين للحم
تعد السكين الحادة أحد أفضل الأدوات للحصول على لحم مفروم يدويًا يُنصح بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة جدًا على سطح تقطيع خشبي أو بلاستيكي، ثم تكرار التقطيع حتى تتحول القطع إلى أجزاء دقيقة وناعمة قد تستغرق هذه العملية بعض الوقت، لكنها تمنحك لحمًا مفرومًا بجودة عالية دون الحاجة إلى مفرمة كهربائية.
استخدام الخلاط الكهربائي لفرم اللحم
إذا كنتِ تفضلين طريقة أسرع، يمكنكِ اللجوء إلى الخلاط الكهربائي، لكن مع بعض الاحتياطات قومي بتقطيع اللحم إلى أجزاء صغيرة جدًا قبل وضعه في الخلاط، وأضيفي القليل من الماء أو الزيت ليسهل عملية الفرم استخدمي الخلاط على فترات قصيرة لتجنب ارتفاع درجة حرارته، وستحصلين على لحم مفروم في وقت قصير دون مجهود كبير.
وفرّي الوقت والجهد بتحضير اللحم المفروم منزليًا
باتباع هذه الأساليب البسيطة، يمكنكِ تحضير اللحم المفروم بسهولة متى احتجتِ إليه، دون الحاجة إلى شراء أجهزة إضافية جربي هذه الطرق واستمتعي بتحضير أشهى الأطباق لعائلتكِ بكل سهولة وراحة.