تعد أصابع البلح المحشوة بالشوكولاتة من الحلويات الرمضانية اللذيذة والمغذية حيث تجمع بين الطعم الحلو الطبيعي للبلح ونكهة الشوكولاتة الغنية مما يجعلها اشهر نوع من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن عملها في المناسبات او للتحلية بعد الإفطار أو كوجبة خفيفة ما قبل السحور
مكونات حلوى التمر المحشو بالشوكولاتة
20 حبة بلح طري ويفضل استخدام بلح سكري أو تمر مجدول
100 غرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب
½ كوب مكسرات
½ ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة زبدة
رشة جوز الهند المبشور أو الكاكاو
طريقة عمل أصابع البلح المحشوة بالشوكولاتة
اغسلي البلح جيدًا ثم قومي بعمل شق طولي صغير لإزالة النواة دون تقسيمه إلى نصفين وضعي البلح في طبق جانبي حتى يتم تحضير الحشوة
في حمام مائي ساخن أو باستخدام الميكروويف قومي بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة حتى تصبح ناعمة وسائلة وأضيفي القرفة والمكسرات المجروشة إلى الشوكولاتة وامزجي جيدًا
باستخدام ملعقة صغيرة قومي بوضع كمية مناسبة من خليط الشوكولاتة داخل كل حبة بلح واضغطي البلح قليلًا حتى يلتصق الحشو بداخله
رشي القليل من جوز الهند المبشور أو بودرة الكاكاو على الوجه لإضافة نكهة مميزة وضعي البلح في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة