يعد القرنفل من أهم أنواع التوابل العطرية التي تنتمي إلى فصيلة الآسيات، ويعرف القرنفل بنكهته القوية وكذلك رائحته النفاذة، والجدير بالذكر أنه يتم حصاده قبل أن تتفتح أزهاره، كما أنه من من التوابل القيمة التي تدخل في استخدامات متعددة سواء في الطهي أو الطب التقليدي، وذلك بفضل خصائصه وفوائده الصحية التي تفيد الإنسان، حيث أنه يعالج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، وكذلك القضاء على رائحة الفم الكريهة، ويمكن زراعة القرنفل في عدة مناطق مختلفة حول العالم، تحديداً في الهند وإندونيسيا ومدغشقر، لمعرفة فوائده الصحية تابع معي السطور القادمة من المقال.
فوائد القرنفل الصحية
القرنفل من أهم النباتات العطرية التي تلعب دور هام في الطب البديل بالنباتات الطبيعية، وذلك لأنه يحتوى على مضادات أكسدة قوية لها دور فعال في الوقاية من الأمراض المختلفة، وجاءت أبرز فوائد القرنفل كالآتي:
- يحسن من صحة الجهاز الهضمي وتخفيف مشاكل المعدة والانتفاخ وكذلك عسر الهضم.
- يعمل على تحفيز الخلايا، كما يمنح البشرة نضارة وإشراق.
- يحتوى على مركبات تساعد في الحفاظ على كثافة العظام.
- يعالج التهابات اللثة، كما أنه مخدر طبيعي لتخفيف الآلام الأسنان.
- يحسن من وظائف العقل وتقوية الذاكرة، كما يساعد على زيادة التركيز.
- يكافح التهابات الجهاز التنفسي وتخفيف أعراض الانفلونزا.
- يعزز القدرة الجنسية لدى الرجال.
أضرار الإفراط في استهلاك القرنفل
على الرغم من الفوائد الصحية التي يتمتع بها القرنفل إلا أنه له بعض الأضرار تحديداً عند الإفراط في استخدامه، حيث يؤدي إلى الإصابة بعدد من المشكلات كالآتي:
- يتسبب في حرقة المعدة وحدوث اضطراب في الجهاز الهضمي عند تناوله بكثرة.
- يتسبب في حدوث حساسية لبعض الأشخاص لذلك يجب الحذر عند حدوث أي تغيير غير طبيعي.
- غير مناسب لصغار السن لهذا يجب أن لا يتم إعطائه للأطفال تحت عامين لتجنب الأعراض الجانبية.