يعتبر العصفر، المعروف أيضًا بالكركم الأحمر أو الزعفران، بهارًا شائعًا في العديد من المنازل، ويتميز بفوائد صحية متعددة، من بينها تحسين جودة النوم وتسكين الآلام وفي هذا المقال، سنتعرف على الفوائد الصحية للعصفر وكيفية تحضير مشروب منه للاستفادة القصوى من خصائصه العلاجية.
فوائد العصفر الصحية
يُعتبر العصفر، المعروف أيضًا بالكركم الأحمر أو الزعفران، بهارًا شائعًا في العديد من المنازل، ويتميز بفوائد صحية متعددة، من بينها تحسين جودة النوم وتسكين الآلام.
- تحسين جودة النوم: يحتوي العصفر على مركبات مثل الكورستين واللوتين والزعفرانين التي تساعد في تقليل التوتر والقلق، مما يعزز النوم العميق والمريح.
- تسكين الآلام: يعتبر العصفر مسكنًا طبيعيًا للآلام، حيث يساعد في تخفيف مختلف أنواع الألم.
- تعزيز صحة البشرة والشعر: يحتوي العصفر على حمض اللينوليك وفيتامين E، مما يساهم في ترطيب البشرة وتخفيف علامات تمدد الجلد والندوب، كما يستخدم زيت العصفر لتحسين صحة الشعر وتعزيز نموه.
تنظيم مستويات السكر في الدم: تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك زيت العصفر قد يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2. - تعزيز صحة القلب: تظهر الأبحاث أن استهلاك زيت العصفر يمكن أن يحسّن مستويات الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
طريقة تحضير مشروب العصفر:
المكونات:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق العصفر.
- كوب من الماء الساخن.
التحضير:
- أضف مسحوق العصفر إلى الماء الساخن.
- امزج جيدًا حتى يذوب المسحوق تمامًا.
- اترك المشروب يبرد قليلًا قبل تناوله.
الاستهلاك:
اشرب كوبًا من هذا المشروب قبل موعد النوم بنحو 30 دقيقة.
ملاحظات:
- يفضل استشارة الطبيب قبل استخدام العصفر كعلاج، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى أو تعاني من حالات صحية معينة.
- يفضل عدم الإفراط في تناول العصفر لتجنب أي آثار جانبية محتملة.