البسكويت يعتبر من المخبوزات المفضلة للكثيرين، ولذلك سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت 10 دقائق، لتحصلوا على بسكويت ذائب وطري من الداخل ومقرمش من الخارج، بطريقة سريعة وبسيطة بمكونات اقتصادية كما أنها مناسبة للمبتدئين لأن طريقة صنعها سهلة.
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق
بداية نحضر المقادير المذكورة في النقاط الآتية:
- كوب ونصف دقيق.
- بيضة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب سكر ناعم.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
نضيف على نصف العجينة الثاني:
- ملعقة صغيرة حليب.
- ملعقة صغيرة كاكاو.
طريقة التحضير
عليك اتباع الخطوات الآتية:
- في طبق نضع بيضة مع نصف كوب سكر ونصف كوب من الزيت وملعقة صغيرة فانيليا، ونقلب المكونات حتى يذوب السكر.
- نضيف كوب ونصف دقيق وملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نقلب المكونات حتى تختلط و يتشكل معنا عجينة ناعمة.
- نقسم العجينة لجزئين لنصنع صنفين من البسكويت جزء نضيف له ملعقة كاكاو، وملعقة حليب ونقلب حتى تمتزج المكونات وجزء نتركه على حاله.
- نبدأ في تشكيل العجينة إلى كور صغيرة ونرص على الصينية ونترك مسافة بين كل كرة.
- نضع كل كرة من العجينة في سكر ناعم حتى نحصل على قرمشة.
- نزين الكور باستخدام القطاعة عن طريق رسم بعض الأشكال عليها.
- ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي.