مع اقتراب موعد الامتحانات، يسعى الكثير من الآباء إلى إيجاد طرق طبيعية تساعد أبناءهم على التركيز وزيادة التحصيل الدراسي، و تعد وصفة تقوية الذاكرة واحدة من الحلول الفعالة، حيث تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية التي تعزز من وظائف الدماغ وتساعد على تحسين الأداء العقلي، و هذه الوصفة غنية بالمكسرات والتمر، وهي مكونات طبيعية معروفة بفوائدها في تعزيز التركيز والقدرة على الاستيعاب.
مكونات وصفة تقوية الذاكرة
و لتحضير هذه الوصفة، ستحتاجين إلى 300 جرام من التمر، مع كوب من الفول السوداني، اللوز، والكاجو، و أضيفي إلى ذلك 25 جراما من البسكويت السادة، وسمسم للتحميص، وطريقة التحضير هي: اولا قومي بتحميص السمسم والمكسرات على النار حتى تكتسب لونا ذهبيا، و من ثم أزيلي النواة من التمر وضعيه في الخلاط مع المكسرات والبسكويت، و اطحني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة، و شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة و غمسيها في السمسم، و للحصول على طعم أفضل، يمكنك إضافة الشوكولاتة أو المكسرات داخل كل كرة.
فوائد المكونات في تعزيز التركيز
التمر يحتوي على سكريات طبيعية تمنح طاقة فورية وتساعد على تحسين التركيز، الفول السوداني غني بالبروتين و الألياف، مما يعزز الأداء العقلي ويزيد من القدرة على الاستيعاب، أما اللوز فيوفر فيتامين E الذي يحمي خلايا الدماغ من التلف، بينما يحتوي الكاجو على البروتين و الألياف وفيتامين K، مما يدعم وظائف المخ، و هذه الوصفة مناسبة للأطفال من جميع الأعمار، ولكن يفضل تحديد الكمية حسب وزن الطفل، و على سبيل المثال، يمكن لطفل وزنه 20 كجم تناول كرتين يوميا لتعزيز التركيز وتحسين الأداء الدراسي.