لا يوجد الكثير من الوقت الذي يتوفر لبعض ربات البيوت في بعض ايام شهر رمضان المبارك كي تتمكن من تحضير كل ما لذ وطاب حيث أن البعض منهن يعملن في وظائف لذا من الضروري أن يتوفر لديهن القدرة على تحضير بعض الوجبات المنزلية السريعة التحضير واللذيذة والصحية في نفس الوقت وهو الأمر الذي سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نقدم يد المساعدة به من خلال عرض طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة كما يلي .
مكونات عمل فطائر الطاسة السريعة في المنزل
- ربع كوب من الزيت
- كوبين ونصف من الدقيق
- ذرة من الملح
- كوبين ونصف من الماء الدافئ
- خضروات أو لحم أو دجاج مفروم أو جبنة من أجل الحشو
طريقة التحضير
- في البداية نحضير وعاء عميق من حيث الحجم ثم يتم خلط كل مكونات العجن في داخله معا
- من الضروري ان نستمر في عملية العجن بشكل جيد من أجل الحصول على قوام عجينة متجانس مثل عجينة الكريب
- بمجرد ما تصبح العجينة جاهزة نبدا في تحضير الحشو الذي نرغب به
- ثم نحضر مقلاة واسعة ونضع بها كمية من الزيت ونضيف داخلها مقدار فنجان من العجين
- ثم يتم وضع الحشو في العجين فور أن تبدأ الأجزاء السفلية من العجين بالنضج
- كرري العملية حتى تنتهي من كل الكمية .