مع حلول شهر رمضان، تتغير أولويات الأسر المصرية، حيث يصبح توفير السلع الأساسية، وعلى رأسها اللحوم، ضرورة يومية، في هذا الموسم، يتزايد الطلب بشكل ملحوظ، مما ينعكس على الأسعار التي تشهد تفاوتًا مستمرًا وفقًا لحركة السوق، وسط هذه التحديات، تسعى الدولة عبر أجهزتها المختلفة إلى تحقيق التوازن بين العرض والطلب، من خلال توفير بدائل بأسعار مناسبة، وضبط الأسواق لمنع أي استغلال، فكيف تتعامل الحكومة مع هذه التقلبات وما هي أحدث أسعار اللحوم اليوم.
جهود وزارة التموين في ضبط الأسعار
- تبذل وزارة التموين والتجارة الداخلية جهودًا مكثفة للسيطرة على أسعار اللحوم خلال شهر رمضان، حيث توفر اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار مدعومة من خلال منافذها الرسمية.
- كما تفرض رقابة صارمة على الأسواق للحد من أي تلاعب بالأسعار، مما يسهم في تحقيق استقرار السوق وضمان توفر اللحوم بأسعار معقولة للمستهلكين.
- وتأتي هذه الجهود في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف، الأمر الذي جعل من التدخل الحكومي ضرورة.
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11 مارس 2025 وتوقعات الأسعار في رمضان
- بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري الكندوز بين 280 و420 جنيهًا.
- بينما تراوح سعر اللحم البتلو البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
- واستقر سعر اللحم الجملي عند 270 جنيهًا.
- في حين بلغ سعر اللحم الضأن البلدي 310 جنيهات.
- على صعيد آخر، توفر المبادرات المجتمعية والمنافذ الحكومية اللحوم بأسعار مخفضة، إذ تطرح مبادرة “حياة كريمة” اللحوم البلدية بسعر 260 جنيهًا والمجمدة بـ185 جنيهًا.
- بينما تعرض منافذ وزارة الزراعة اللحوم الطازجة بأسعار تتراوح بين 260 و300 جنيه.