مع تزايد انتشار الغش في المنتجات الغذائية، أصبح الشاي أحد أكثر السلع التي تتعرض لأساليب غش تؤثر على جودته وصحة المستهلكين، اذ يعتمد بعض التجار على إضافة أصباغ صناعية، وخلط الشاي بمساحيق رخيصة، وإعادة تدوير أوراق الشاي القديمة لخداع المستهلكين وتحقيق أرباح سريعة.
علامات تكشف لك الشاي المغشوش
- يتحول لونه إلى داكن بسرعة غير طبيعية عند تحضيره.
- ظهور رواسب غير طبيعية في قاع الكوب.
- طعم مر أو صناعي يختلف عن مذاق الشاي الطبيعي.
- أوراق ضعيفة وهشة مقارنة بالشاي الأصلي المعروف بمرونته وجودته.
علامات تكشف جودة الشاي
اختر دائمًا الماركات المعروفة وابتعد عن المنتجات مجهولة المصدر مع التأكد من رائحة الشاي الطبيعية وعدم وجود أي روائح صناعية، كما يجب تجنب شراء الشاي من أماكن غير موثوقة أو بأسعار زهيدة بشكل غير منطقي.
تناول الشاي المغشوش لا يؤثر فقط على الطعم، بل قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة بسبب المواد الكيميائية المستخدمة في الغش، وبعض الأصباغ الصناعية تحتوي على مركبات ضارة قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، وتؤثر على وظائف الكبد والكلى على المدى الطويل، لذلك من الضروري الانتباه إلى مصدر الشاي الذي تستهلكه يوميًا.
اختبار كشف الشاي المغشوش
إذا كنت تريد التأكد من جودة الشاي، يمكنك إجراء اختبار بسيط من خلال ضع كمية صغيرة من الشاي في كوب ماء بارد، فإذا تغير لون الماء بسرعة كبيرة دون نقع أو تسخين، فمن المحتمل أن يكون مغشوشًا أما الشاي الأصلي فيحتاج إلى وقت أطول لاستخراج نكهته الطبيعية.