يعد البان كيك من وصفات الحلوى السريعة في التحضير، حيث يمكن تحضيرها بعدة خطوات ومكونات بسيطة، حيث يمكن تقديم البان كيك في الفطار فهو يعد وجبة غذائية خفيفة متكاملة تمد الجسم بالطاقة اللازمة، كما يمكن تقديمه كنوع من أنواع الحلوى، فهو مفضل للكثير خاصة الأطفال الصغار، وسوف نوضح كيفية تحضير وصفة البان كيك في التالي.
مكونات تحضير البان كيك
توجد مجموعة من المكونات التي يجب توفرها من أجل تحضير وصفة البان كيك، وتتمثل تلك المكونات في التالي:
- كوب دقيق.
- كوب حليب.
- بيضة.
- ملعقتين كبيرة من السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- فانيليا.
طريقة تحضير البان كيك
إذا كنت من الأشخاص الذي تفضل الوجبات أو الحلوى الخفيفة يمكنك تحضير وصفة البان كيك في الخطوات التالية:
- خفق البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
- إضافة الزبدة مع الحليب مع الاستمرار في الخلط.
- إضافة البيكنج بودر والملح إلى الدقيق مع الخلط الجيد.
- إضافة الدقيق إلى المكونات السائلة مع الإستمرار في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم خالي من التكتلات.
- إحضار مقلاة غير قابلة للصق ثم دهنها بالزبدة ووضع جزء من خليط البان كيك.
- تركها على نار متوسطة حتى تنضج من الجزء السفلي وتظهر فقاعات على السطح ثم قلبها على الوجه الآخر.
- يتم تكرار ذات الخطوة حتى تنتهي من الكمية الموجودة لديك.
- يمكن إضافة صوص الكراميل أو الشوكولاتة أو حسب ما هو مفضل لديك.