الموز من الفواكه اللذيذة والمغذية التي يفضلها الكثيرون، لكنه من أكثر الفواكه التي تتلف بسرعة إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح، والعديد من الأشخاص يعانون من مشكلة انتهاء صلاحية الموز بسرعة، مما يؤدي إلى إهدار الطعام، ولكن هناك طرق بسيطة وفعالة يمكن من خلالها الحفاظ على الموز طازجًا لفترة أطول، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عبقرية تساعدك على حفظ الموز لأطول فترة ممكنة، مما يوفر لك الوقت والمال ويقلل من إهدار الطعام.
طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة
يعد الموز من الفواكه التي تتلف بسرعة إذا لم يتم تخزينها بالشكل الصحيح، ومع ذلك هناك طريقة بسيطة وفعالة يمكنك استخدامها لحفظ الموز لفترة طويلة دون أن يتلف، إليك كيفية القيام بذلك:
اختيار الموز الناضج جزئيًا
من الأفضل اختيار الموز الذي لم ينضج تمامًا، حيث يمكنه البقاء لفترة أطول مقارنة بالموز الناضج بالكامل.
فصل الموز عن العناقيد
قومي بفصل حبات الموز عن بعضها البعض باستخدام يديك أو سكين حاد، هذه الخطوة تساعد في تقليل سرعة النضوج لأنها تمنع انتقال الغاز الإيثيليني الذي يسرع النضوج.
استخدام ورق الألومنيوم
قومي بتغليف السيقان بورق الألومنيوم، هذه الطريقة تساعد في تقليل تسرب الغاز الذي يساهم في نضوج الموز بشكل أسرع.
التخزين في مكان بارد
احفظي الموز في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء المباشر، ويمكن تخزينه في المطبخ أو في غرفة باردة.
تجميد الموز
إذا أردتِ تخزين الموز لفترة أطول، يمكنك تقشيره وتقطيعه إلى شرائح ثم وضعه في أكياس بلاستيكية في الفريزر، وبذلك ستحصلين على موز مجمد يمكن استخدامه في العصائر أو المخبوزات.