الليمون مهم جدًا بالنسبة لمصر لأنها تبيع كميات كبيرة منه إلى دول أخرى، حتى أكثر من معظم الفواكه الأخرى باستثناء البرتقال في العام الماضي، أرسلت مصر حوالي 55 ألف طن من الليمون إلى أماكن أخرى، وحققت حوالي 65.3 مليون دولار من ذلك، وهذا ممكن لأن الطقس والتربة في مصر جيدان حقًا لزراعة الليمون كما أن الليمون صحي جدًا لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات، مثل فيتامين سي، والمعادن مثل الكالسيوم والحديد، بالإضافة إلى الألياف والكربوهيدرات.
فوائد الليمون
الليمون مفيد جدًا لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين سي، والذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم عند عدم تناول الطعام لفترة من الوقت كما أنه يساعد جسمك على إنتاج ما يسمى بالكولاجين، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وهذا يعني أن الليمون يمكن أن يساعد الأشخاص المصابين بمرض السكري في تجنب بعض المشاكل الصحية الخطيرة ولهذا السبب يقترح العديد من الخبراء شرب الماء بالليمون فهو صحي للغاية
الليمون لتفتيت حصوات الكلى
يحتوي الليمون على مادة خاصة تسمى السترات والتي تساعد على منع تكون قطع صغيرة صلبة تسمى حصوات الكالسيوم في الجسم يمكن أن تساعد السترات أيضًا في تفتيت الحصوات الصغيرة حتى تتمكن من الخروج بسهولة أكبر من الجيد أن تسأل طبيبك أو خبير التغذية قبل أن تحاول استخدام ماء الليمون أو المشروبات الأخرى للمساعدة في علاج حصوات الكلى.