في كثير من الأحيان، قد نحتاج إلى فرم اللحوم في المنزل ولكن لا نجد الأدوات المناسبة مثل المفرمة أو الكبة، لحسن الحظ هناك طرق بسيطة وفعّالة لفرم اللحم باستخدام أدوات متوفرة لدينا في المطبخ، وسواء كنتِ ترغب في تحضير اللحم المفروم لأطباقك المفضلة أو لصنع الكباب، يمكنكِ بسهولة الحصول على النتيجة المطلوبة دون الحاجة إلى أجهزة كهربائية، وفي هذا المقال سنعرض لكِ بعض الطرق العبقرية التي يمكنكِ استخدامها لفرم اللحوم بكل سهولة ودون الحاجة لأدوات خاصة.
طريقة عبقرية لفرم اللحوم بدون مفرمة أو كبة
إذا كنت بحاجة لفرم اللحم ولكن لا تمتلك مفرمة أو كبة، لا داعي للقلق، فهناك طرق بسيطة وفعّالة لفرم اللحوم باستخدام أدوات متوفرة في المنزل، إليكِ طريقة عبقرية لفرم اللحوم بدون مفرمة أو كبة:
استخدام سكين حاد
قومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة الحجم باستخدام سكين حاد، بعد ذلك، ابدئي بفرم اللحم على لوح التقطيع، باستخدام سكين حاد للفرم المستمر حتى تحصلين على اللحم المفروم بشكل ناعم.
استخدام محضر الطعام اليدوي
إذا كان لديكِ محضر طعام يدوي (مفرمة يدوية)، يمكنكِ استخدامه لفرم اللحم بسهولة.
استخدام الخلاط الكهربائي
قسمي اللحم إلى قطع صغيرة، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي، وشغّليه على فترات قصيرة حتى يصبح اللحم مفرومًا بالشكل المطلوب.
استخدام مطحنة القهوة
يمكن أيضًا استخدام مطحنة القهوة لفرم اللحم بشرط تنظيفها جيدًا قبل وبعد الاستخدام.
الضغط على اللحم باليد
إذا كنتِ تفضلين طريقة يدوية، يمكنكِ استخدام اليد والضغط على قطع اللحم بشكل مستمر لتفتيتها.