أهلاً بك دعنا نتحدث عن طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة البصل من الخضروات الأساسية في مطبخنا جميعاً ونستخدمه بشكل يومي في أغلب الوصفات تخزينه بطريقة صحيحة يضمن لنا الحصول عليه طازجاً على مدار العام دون الحاجة لشرائه بشكل متكرر مما يوفر علينا الوقت والمال.
تاجر عماني قالي طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة بدون ان يتلف وبدون خسرة بصلة واحده
اختيار البصل المناسب
- ابدأ باختيار البصل الجيد ذو القشرة الجافة والمتماسكة وتجنب البصل الطري أو الذي به علامات تلف.
- البصل الأبيض والأصفر هما الأنسب للتخزين الطويل الأمد.
تهيئة البصل للتخزين
- قم بتجفيف البصل جيداً في مكان جيد التهوية لمدة أسبوعين أو ثلاثة قبل التخزين.
- تأكد من جفاف القشرة الخارجية تماماً قبل البدء في عملية التخزين.
طريقة التخزين المثالية
- استخدم أكياس شبكية أو صناديق خشبية لتخزين البصل حيث تسمح بمرور الهواء وتمنع تراكم الرطوبة.
- قم بتخزين البصل في مكان بارد وجاف ومظلم مثل قبو أو خزانة المطبخ.
- تجنب تخزين البصل بجانب البطاطس لأنها تطلق الرطوبة التي قد تتسبب في تلف البصل.
نصائح إضافية
- افحص البصل بشكل دوري وتخلص من أي حبات تالفة لمنع انتشار العفن.
- يمكنك تعليق البصل في ضفائر لتوفير مساحة التخزين وللحفاظ عليه جيد التهوية.