تقشير الثوم من المهام المزعجة في المطبخ حيث يحتاج إلى وقت ومجهود خاصة عندما تكون هناك كمية كبيرة لتحضيرها لكن هناك حيل ذكية يمكن استخدامها لتقشير الثوم بسرعة وبدون عناء.
الطريقة الأسرع لتقشير الثوم بدون تعب
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سريعة وفعالة لتقشير الثوم إليكِ هذه الحيلة التي ستجعل المهمة سهلة وبسيطة:
طريقة البرطمان أو العلبة المغلقة
- افصلي فصوص الثوم عن الرأس وضعيها في برطمان زجاجي أو علبة بلاستيكية محكمة الغلق
- أغلقي الغطاء جيدًا ثم قومي برجّ البرطمان بقوة لمدة 10 إلى 15 ثانية
- ستجدين أن قشور الثوم قد انفصلت بسهولة ويمكنك استخراج الفصوص بدون أي مجهود
طريقة الماء الساخن
- انقعي فصوص الثوم في ماء ساخن لمدة دقيقة واحدة
- بعد ذلك افركي القشور بأطراف أصابعكِ وستلاحظين أنها تنزلق بسهولة دون الحاجة إلى حكها بقوة
طريقة الضغط بالسكين
- ضعي فص الثوم على لوح التقطيع
- استخدمي الجانب المسطح من السكين واضغطي عليه برفق حتى يتشقق القشر
- ستتمكنين من إزالة القشرة بسرعة وبدون أي عناء
طريقة الخلاط أو الكبة
- ضعي فصوص الثوم في الكبة أو الخلاط الكهربائي وشغّليه لثوانٍ قليلة على سرعة منخفضة
- ستجدين أن القشور قد انفصلت عن الفصوص ويمكنك التقاطها بسهولة
نصائح للحصول على أفضل نتيجة عند تقشير الثوم
- احرصي على تجفيف فصوص الثوم جيدًا قبل التقشير لتسهيل إزالة القشور
- استخدمي يدًا جافة عند تقشير الثوم حتى لا تلتصق القشور بأصابعك
- قومي بتخزين الثوم في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة ليسهل تقشيره عند الحاجة