في الآونة الأخيرة، انتشرت في الأسواق أنواع من الزيوت التي تثير القلق بسبب كونها مجهولة المصدر ويتميز هذا الزيت بلونه الغامق الذي يختلف عن اللون الطبيعي المعتاد للزيوت، الذي يميل إلى الأصفر الفاتح والمصفى أما الزيت المنتشر حالياً، فيتميز بلون أصفر غامق يميل إلى البرتقالي، ما يثير العديد من التساؤلات حول مصدره وأمانه.
خطورة الزيت المجهول المصدر
يُعتبر الزيت المنتشر في الأسواق حالياً من الأنواع التي تم تصفيتها وإعادة تدويرها واستخدامها مجددًا، وهو ما يشكل خطرًا حقيقيًا على الصحة فإعادة استخدام الزيت وتصفيته لعدة مرات يزيد من خطر التسمم والإصابة بالعديد من الأمراض، من بينها السرطان كما أن كثرة استخدام هذا النوع من الزيت قد يؤدي إلى مشاكل صحية جسيمة في الجهاز الهضمي، مثل التهابات معوية واضطرابات أخرى.
تحذيرات وزارة الصحة المصرية
وفي إطار حرصها على صحة المواطنين، أصدرت وزارة الصحة المصرية تحذيرات رسمية بخصوص هذا النوع من الزيت ودعت الوزارة إلى تجنب شراء أي زيوت ذات لون مائل للبرتقالي أو الغامق، والتركيز على شراء الزيوت ذات اللون الأصفر الفاتح والمصفى، حيث إنها أكثر أمانًا وصحة للاستخدام كما شددت الوزارة على ضرورة الابتعاد عن الزيوت غير المعروفة المصدر والتي يتم تداولها في الأسواق بشكل عشوائي.
نصيحة للشراء بحذر
تجنبوا شراء الزيوت المجهولة المصدر، ويفضل دائمًا التأكد من المصدر والتأكد من كون الزيت من الأنواع المعروفة والمصرح بها من قبل الجهات الصحية من خلال اتباع هذه التعليمات البسيطة، يمكنكم تجنب الأضرار الصحية المحتملة وحماية أنفسكم وعائلاتكم من المخاطر الصحية المرتبطة باستخدام الزيوت المجهولة.