إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكنافة دون الحاجة إلى فرن، فالكنافة في الطاسة هي الحل المثالي، حيث أن هذه الوصفة تمنحك طعما مقرمشا و لذيذا في وقت قصير، مما يجعلها خيارا رائعا لعشاق الحلويات الشرقية، فهي تعتبر من الاطباق الرئيسيه التي يتم صنعها في نهار رمضان لتقديمها على مائدة الافطار، و في هذا المقال سنتعرف على كيفية تحضير كنافة سريعة باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة.
طريقة التحضير كنافة الطاسه
لتحضير الكنافة في الطاسة، عليك فعل مجموعه من الخطوات وهي كالتالي:
- ابدئي بخلط 250 جراما من الكنافة المفتتة مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- و 3 ملاعق من السكر البودرة حتى تتشبع الكنافة جيدا.
- ومن ثم ضعي نصف الخليط في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
- و اضغطي عليه برفق حتى يتماسك.
- و بعد ذلك أضيفي الحليب المكثف أو القشطة بالتساوي فوق الكنافة.
- ثم انثري المكسرات حسب رغبتك. ضعي النصف المتبقي من الكنافة فوق الحشو.
- و اضغطي عليها برفق و اتركيها على نار هادئة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- ثم اقلبيها على الجهة الأخرى واتركيها حتى تنضج.
- و أخيرا اسكبي الحلو الباردة فوقها، و قدميها ساخنة.
لماذا عليك تجربة هذه الوصفة
هذه الوصفة لا تحتاج إلى فرن، مما يجعلها خيارا مثاليا للتحضير السريع، حيث تتميز الكنافة بقوامها المقرمش من الخارج و الطري من الداخل، ما يمنحك تجربة طعم فريدة، و كما يمكنك تغيير الحشوة حسب رغبتك، سواء بالشوكولاتة، الجبن، أو حتى الفواكه المجففة، و لتحضيرها لا يتطلب مجهودا كبيرا، مما يجعلها مثالية في أي وقت.
حيث تعتبر الكنافة في الطاسة وصفة سريعة، لذيذة، وسهلة التحضير، تناسب جميع الأذواق، جربيها اليوم واستمتعي بمذاق رائع في دقائق!