تفضل ربات البيوت تخزين الليمون للاستفادة منه وقت الحاجة دون أن يفسد طعمه أو تقل القيمة الغذائية له، ويمكن تخزينه والاحتفاظ به في المنزل لعدة أسابيع بعدة طرق فعالة يمكنك الحفاظ على الليمون طازجًا لعدة أسابيع، والآن سوف نستعرض معكم طريقة فعالة لتخزين الليمون والاحتفاظ به طازجا لوقت الحاجة إليه.
طريقة تخزين الليمون في المنزل
يمكنك تخزين الليمون في منزلك لفترة طويلة طازجا بدون أي تغيير لحين الحاجة إليه، وذلك من خلال هذه الخطوات البسيطة:
- ابدأي أولا باختيار ليمون يكون طازجا خاليا من أي بقع.
- ثم قومي بغسل الليمون بشكل جيد بالماء البارد لتنظيفه من أي أتربة عالقة به أو مواد كيميائية.
- في الخطوة التالية قومي بتجفيف الليمون جيدا باستخدام مناديل ورقية أو منشفة نظيفة للتأكد من عدم رطوبتها وخلوها من أي ماء.
- يمكنك بعد ذلك تخزينه في أكياس من البلاستيك محكمة الغلق في الثلاجة والاحتفاظ به طازجا لمدة أسبوعين.
- كما يمكنك تجميده في الفريزر والاحتفاظ به لوقت طويل، وذلك من خلال تقطيعه إلى شرائح، كما يمكنك عصره والاحتفاظ بعصير الليمون في مكعبات الثلج.
- يمكن أيضا وضع الليمون في برطمان زجاجي، ثم أضيفي ماء ليغطي سطح الليمون، ثم أغلقي البرطمان بإحكام وضعيه في الثلاجة.
نصائح للاحتفاظ بالليمون طازجا لأطول فترة
يمكن تخزين الليمون والاحتفاظ به لفترة طويلة بدون تغيير طعمه أو شكله، وذلك من خلال اتباع النصائح التالية:
- من اللازم استخدام أكياس من البلاستيك أو حقائب تفريغ الهواء لكي يظل بقاء الليمون طازجا لوقت أطول.
- كما ينبغي الاحتفاظ بالليمون وتخزينه في مكان بارد، وغير معرض لأشعة الشمس بشكل مباشر.