يعتبر الزعتر من أكثر الأعشاب الطبيعية شهرة و استخداما، إذ يعرف بفوائده الصحية العديدة التي تتجاوز مجرد تحسين نكهة الطعام، فهو مصدر غني بالمركبات الطبيعية التي تعزز الصحة العامة، وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، و من بين الفوائد المميزة للزعتر هو دوره في محاربة السرطان، وتحسين وظائف الكبد والكلى، ودعم الجهاز المناعي، و لذلك أصبح إدراج الزعتر في النظام الغذائي اليومي ضرورة لمن يسعون للحفاظ على صحتهم والوقاية من الأمراض.
الزعتر ومكافحة السرطان
لا يقتصر تأثير الزعتر على النكهة فحسب، بل يمتد ليشمل الوقاية من السرطان بفضل احتوائه على مركبات الفينولات، وهي مضادات أكسدة قوية، و هذه المركبات تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا، ما يقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية، و أظهرت دراسات أن الزعتر يساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الكبد والكلى، كما يعزز مناعة الجسم، ما يساعد في مقاومة الأمراض بشكل عام.
الفوائد الصحية العامة للزعتر
إلى جانب دوره في مكافحة السرطان، يتمتع الزعتر بفوائد صحية متعددة، فهو يعمل كمضاد طبيعي للالتهابات، ما يساعد في تخفيف آلام المفاصل والحالات الالتهابية الأخرى، و كما يساهم في تحسين عملية الهضم من خلال تعزيز حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل المعدة مثل الانتفاخ وعسر الهضم، إضافة إلى ذلك يساعد الزعتر في تنظيم ضغط الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، و كما يحتوي الزعتر على معادن مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، ما يقوي العظام ويحميها من الهشاشة.