تعتبر المكرونة من اشهى والذ الوجبات السريعة التي يفضلها العديد وخاصة الأطفال ويمكن تحضير المكرونة بعدة طرق مختلفة منها المكرونة بالصلصة و المكرونة باللحمة المفرومة و المكرونة المحمرة، وتحضير المكرونة يعد أمر سهل وبسيط للغاية، ولكن الكثير منا عند تحضير المكرونة يفعلون أمر خاطئ يشكل خطراً كبيراً على أفراد الأسرة ومن خلال هذا التقرير سوف نوضح لكم هذا الخطأ تابعوا معنا.
خطأ ترتكبه ربة المنزل عند سلق المكرونة
تداولت مواقع التواصل الاجتماعي أنباء عن وفاة أسرة بسبب تناول المكرونة حيث تم تحضرها بطريقة خاطئة، حيث قامت ربة المنزل بطهي المكرونة وهي لا تعلم أنها غير صالحة للاستخدام مما أدى إلى حدوث تسمم غذائي حيث أنها لم تنظر إلى صلاحية المكرونة قبل الاستخدام لذلك من الضروري عند شراء المكرونة من السوبر ماركت يجب النظر إلى تاريخ الصلاحية لتجنب حدوث أى مشاكل صحية أو أضرار.
أخطاء يجب الابتعاد عنها عند طهي المكرونة
عند عمل المكرونة هناك مجموعة من الأخطاء التي قد تقع فيها ربة المنزل وهي غسل المكرونة قبل الاستخدام حيث أن المكرونة لا يتم غسلها قبل طهيها ويتم سلقها في الماء المغلي مباشرة، لأن غسل المكرونة قبل الاستخدام يعمل على التخلص من النشا الزائد الذي يوجد في المكرونة مما يجعلها تلتصق ببعضها عند وضعها على النار في الماء الساخن وبالتالي لا يكون طعمها حلو.