عندما نتناول التفاح، فإن معظمنا يتخلص من القشر دون تفكير ظنًا بأنه لا فائدة له، لكن الحقيقة أن قشر التفاح كنز صحي يحتوي على فوائد مذهلة قد تجعلك تعيد التفكير قبل التخلص منه، فهل تعلم أن قشر التفاح غني بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تعزز صحتك بطرق لا تتوقعها؟ إليك أهم الفوائد السحرية التي يقدمها لك هذا الجزء المهمل من الفاكهة.
مصدر غني بالألياف لتحسين الهضم
قشر التفاح يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، كما أن الألياف تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة الأمعاء والحفاظ على توازن البكتيريا النافعة فيها.
يعزز صحة القلب ويخفض الكوليسترول
تناول قشر التفاح بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، الألياف القابلة للذوبان الموجودة في القشر تعمل على منع امتصاص الكوليسترول في الدم، مما يحافظ على صحة الأوعية الدموية.
مضاد قوي للأكسدة ويحارب الشيخوخة
يحتوي قشر التفاح على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والبوليفينولات التي تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وهذا يساعد في تأخير علامات الشيخوخة ويحافظ على نضارة البشرة.
يعزز المناعة ويحمي من الأمراض
بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C يساعد قشر التفاح في تقوية جهاز المناعة، مما يجعلك أكثر قدرة على مقاومة الأمراض والعدوى، كما أن مضادات الأكسدة تلعب دورًا هامًا في الحماية من الأمراض المزمنة مثل السرطان.
يساعد في فقدان الوزن
إذا كنت تحاول فقدان الوزن فلا تتخلص من قشر التفاح فهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الألياف التي تمنحك شعورًا بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام الزائد.