مع كثرة الانقطاع المفاجئ للكهرباء قد تتعرض بعض الأطعمة في الفريزر للفساد دون أن تلاحظ الأمر الذي يشكل خطورة كبيرة على صحتك لكن بحيلة بسيطة باستخدام عملة معدنية يمكنك اكتشاف ما إذا كانت الأطعمة لا تزال صالحة للأكل أم لا هذه الطريقة العبقرية ستوفر عليك الكثير من المشاكل وستضمن لك سلامة طعامك في كل وقت.
خطورة الأطعمة المجمدة بعد انقطاع الكهرباء
عند انقطاع التيار الكهربائي لفترات طويلة قد تذوب الأطعمة المجمدة بالكامل وعند عودة الكهرباء تتجمد مرة أخرى مما يؤدي إلى تكاثر البكتيريا بداخلها دون أن يظهر عليها أي تغيير استهلاك هذه الأطعمة قد يسبب تسمما غذائيا خطيرا خاصة اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
طريقة استخدام العملة المعدنية لكشف صلاحية الطعام
قم بوضع كوب مليء بالماء في الفريزر حتى يتجمد تماما ضع فوق الثلج عملة معدنية ثم أعد الكوب إلى الفريزر عند عودتك إلى المنزل افحص موضع العملة إذا كانت لا تزال على السطح فهذا يعني أن الكهرباء لم تنقطع أو انقطعت لفترة قصيرة أما إذا وجدت العملة في منتصف الكوب أو أسفله فهذا دليل على أن الثلج قد ذاب بالكامل ثم تجمد مرة أخرى مما يعني أن الطعام قد يكون فاسدا.
لماذا هذه الحيلة فعالة جدا؟
تساعدك هذه الطريقة على معرفة ما إذا كان من الآمن تناول الأطعمة المجمدة دون الحاجة لتذوقها أو شمها مما يجنبك مخاطر التسمم الغذائي كما أنها وسيلة سهلة وفعالة خاصة أثناء السفر أو فترات غيابك الطويلة عن المنزل بهذه الحيلة البسيطة ستتمكن من التأكد من سلامة طعامك دائما.