«فرحي عيالك بعد الفطار».. طريقة عمل كاسات الكنافة بالفراولة في المنزل | ياريتني عرفتها من زمان

مع حلول شهر رمضان، تسعى العائلات إلى تقديم أشهى الحلويات بعد الإفطار، ومن بين الوصفات المميزة التي تجمع بين القرمشة والطراوة تأتي كاسات الكنافة بالفراولة تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وطعمها الفريد الذي يجمع بين حلاوة الكنافة وانتعاش الفراولة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإسعاد الأطفال والكبار على حد سواء في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة تحضير كاسات الكنافة بالفراولة والكريمة بخطوات بسيطة للحصول على مذاق مميز يشبه الحلويات الجاهزة.

المكونات المطلوبة لتحضير كاسات الكنافة

لإعداد كاسات الكنافة بالفراولة، تحتاجين إلى المكونات التالية:

ربع كيلو من الكنافة

كوب من قطع الفراولة الطازجة

كوب من السمن المذاب

ملعقة كبيرة من السكر البودرة

كوب من الكريم شانتيه المخفوق

كوب من الشربات (القطر)

خطوات تحضير كاسات الكنافة بالفراولة

تحضير الكنافة المقرمشة

1. ضعي الكنافة في محضرة الطعام وافرميها حتى تصبح ناعمة قليلاً.

2. في مقلاة على نار متوسطة، سخني السمن جيدًا، ثم أضيفي الكنافة مع التقليب المستمر حتى تتشرب السمن بالكامل.

3. أضيفي ملعقة السكر البودرة وقلّبي الخليط حتى يتحول إلى اللون الذهبي المقرمش.

4. بعد أن تبرد الكنافة قليلاً، قسّميها إلى جزئين متساويين لاستخدامها في تشكيل الطبقات داخل الكاسات.

تجهيز الكاسات وتقديم الحلوى

1. في أكواب التقديم، ضعي طبقة من الكنافة المقرمشة في القاع واضغطيها برفق لتتماسك.

2. أضيفي طبقة من الكريم شانتيه المخفوق فوق الكنافة، ثم ضعي طبقة أخرى من الكنافة.

3. وزّعي طبقة ثانية من الكريم شانتيه، ثم زيني الوجه بقطع الفراولة الطازجة.

4. أضيفي ملعقة صغيرة من الشربات فوق كل كاسة لمنحها مذاقًا غنيًا ومتوازنًا.

5. ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك المكونات معًا وتُقدم باردة.

لماذا تعتبر كاسات الكنافة بالفراولة خيارًا مثاليًا؟

وصفة سريعة التحضير، إذ لا تحتاج إلى خبز الكنافة في الفرن.

تجمع بين القرمشة والطراوة بفضل تداخل طبقات الكنافة والكريمة.

مذاقها منعش وخفيف بفضل إضافة الفراولة الطازجة.

مثالية للعزومات الرمضانية، حيث تُقدَّم بشكل أنيق يناسب الضيوف.

لمسة مميزة لمائدتك الرمضانية

يمكنكِ تجربة كاسات الكنافة بالفراولة كبديل مبتكر للكنافة التقليدية، وإضافة مكونات أخرى حسب الرغبة، مثل المكسرات المجروشة أو الشوكولاتة المبشورة قدميها لعائلتكِ وضيوفكِ بعد الإفطار، واستمتعي بطعمها الغني الذي يرضي جميع الأذواق!