“سر بسيط هيضاعف كمية الأومليت! حطي معلقة دقيق على البيض بالخضار وهتعملي فطار مشبع وصحي ولذيذ”

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مبتكرة لتحضير أومليت لذيذ ومشبع، فإليك هذا السر البسيط الذي سيضاعف كمية الأومليت ويجعله أكثر قوامًا وطعمًا المكون السري هو ملعقة من الدقيق! نعم، مجرد إضافة صغيرة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في قوام وطعم الأومليت، لتستمتعي بفطور مغذي وسريع التحضير.

لماذا نضيف الدقيق إلى الأومليت؟

الدقيق يعمل على إعطاء الأومليت قوامًا أكثر تماسكًا وكثافة، مما يجعله يبدو أكبر حجمًا وأكثر إشباعًا كما أنه يساعد في الحفاظ على تماسك الخضار والبيض معًا، مما يمنع تفتته أثناء الطهي إضافة إلى ذلك، فإن الدقيق يساهم في تعزيز القيمة الغذائية للأومليت، حيث يمد الجسم بطاقة إضافية ويدعم الشعور بالشبع لفترة أطول.

طريقة تحضير أومليت بالدقيق والخضار

المكونات:

• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض أو دقيق القمح الكامل.
• ربع كوب من الحليب (اختياري لمزيد من النعومة).
• خضروات مفرومة (مثل الفلفل، الطماطم، البصل، السبانخ).
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة للطهي.

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخفقي البيض جيدًا مع الملح والفلفل.
2. أضيفي ملعقة الدقيق تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تذوب تمامًا ويتجانس الخليط.
3. أضيفي الحليب (إن رغبتِ) لتحصلي على قوام أكثر نعومة.
4. أضيفي الخضروات المفرومة وقلّبي المكونات جيدًا.
5. سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي الزيت.
6. صبي الخليط في المقلاة واتركيه حتى ينضج من الأسفل، ثم قلّبي برفق ليأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا.

فوائد هذا الأومليت

• مشبع وصحي: بفضل الدقيق والخضار، ستحصلين على وجبة متكاملة غنية بالألياف والبروتين.
• يمنح طاقة تدوم طويلاً: البيض والدقيق معًا يزودان الجسم بطاقة مستدامة طوال الصباح.
• مذاق لذيذ وقوام رائع: الأومليت سيكون أكثر تماسكًا وامتلاءً، مع طعم غني وشهي.

جرّبي هذه الطريقة الذكية وابدئي يومك بفطور صحي ومغذي سيبقيكِ نشيطة حتى الوجبة التالية!