زيت الزيتون يعد من أغنى المصادر الطبيعية للدهون الصحية، ويتميز بفوائد صحية لا حصر لها، من تحسين صحة القلب إلى تعزيز نضارة البشرة، لكن في ظل تزايد حالات الغش التجاري، أصبح من الصعب التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش في الأسواق، هذه المشكلة أصبحت تؤرق العديد من الأشخاص الذين يسعون للحصول على زيت طبيعي عالي الجودة، لذلك أصبح من الضروري معرفة بعض الطرق البسيطة والفعّالة لاكتشاف الزيت الأصلي والتأكد من جودته، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة جهنمية تساعدك في التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش، لتتمكن من اختيار الأفضل لصحتك.
طريقة جهنمية لمعرفة زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
زيت الزيتون من أكثر الزيوت الصحية التي تحتوي على فوائد مذهلة، ولكن في الآونة الأخيرة أصبح هناك العديد من المنتجات المغشوشة في الأسواق، لذلك، إليك طريقة جهنمية للتأكد من زيت الزيتون الأصلي والمغشوش:
اختبار الثلاجة
- ضع كمية صغيرة من زيت الزيتون في زجاجة شفافة.
- ضع الزجاجة في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- إذا تجمد الزيت أو أصبح لزجًا عند تبريده، فهذا يشير إلى أنه أصلي، أما إذا ظل سائلًا، فهو غالبًا مغشوش.
اللون والرائحة
- زيت الزيتون الأصلي يكون لونه أخضر مائل للذهبي، وله رائحة عطرية مميزة وطعم مر قليلًا.
- الزيت المغشوش يكون لونه أقل شفافية وقد تكون رائحته ضعيفة أو معدومة.
الاختبار اليدوي
- ضع بضع قطرات من الزيت على يديك وافركها.
- زيت الزيتون الأصلي يشعر بالنعومة عند فركه ويشبع الجلد بسهولة، أما الزيت المغشوش فيترك طبقة دهنية ثقيلة.
المصدر الموثوق
يفضل دائمًا شراء زيت الزيتون من مصادر موثوقة أو من المتاجر المعروفة.