الموز من الفواكه اللذيذة التي يعشقها الكثيرون، لكن للأسف يفسد بسرعة بعد نضوجه، ومع أن طعمه وفوائده لا يعلى عليها، إلا أن تخزينه لفترة طويلة قد يكون تحديًا للكثيرين، لحسن الحظ هناك طرق بسيطة وفعّالة لحفظ الموز لفترة أطول دون أن يتلف أو يصبح غير صالح للأكل، ومن خلال بعض الخطوات السهلة التي يمكن اتباعها، يمكنك الحفاظ على طزاجته والاستمتاع به لفترة أطول، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة والاستفادة منه دون أي خسائر.
طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة
يعد الموز من الفواكه التي تفسد بسرعة بسبب طبيعتها الحساسة للتخزين، ولكن هناك طريقة بسيطة وفعّالة لحفظ الموز لفترة أطول دون أن يتلف، إليك الطريقة:
اختيار الموز الناضج قليلًا
ينصح باختيار الموز الذي لم ينضج تمامًا، حيث يكون لديه القدرة على الصمود لفترة أطول.
تفريغ الموز من العناق
قسّم الموز عن بعضه عن طريق فصل الثمار بعناية، هذا يساعد على تقليل تأثير التفاعل بين الثمار ويساعد في الحفاظ عليها لفترة أطول.
استخدام أكياس بلاستيكية أو ورقية
يمكن وضع الموز في أكياس بلاستيكية أو ورقية بحيث تكون مغطاة جزئيًا ولكن تسمح بمرور بعض الهواء.
تخزينه في مكان بارد
يُفضل تخزين الموز في مكان بارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة أو في الثلاجة إذا كان الموز ناضجًا، ولكن يجب ملاحظة أن الثلاجة قد تغير اللون الخارجي للموز، لكنه يبقى صالحًا للأكل.
التجميد
يمكن تجميد الموز لحفظه لفترة أطول، فقط قشر الموز وقطعه إلى شرائح أو اتركه كاملًا في أكياس تجميد محكمة الإغلاق.