يعتبر تنظيف الكرشة والممبار من الخطوات الأساسية لضمان طهيها بطريقة صحية ولذيذة، ولكن الكثيرين يجدون صعوبة في إزالة الروائح الكريهة والدهون العالقة، ولهذا نقدم لكِ طريقة مبتكرة وسهلة باستخدام مكونات طبيعية متوفرة في كل منزل، مما يضمن لكِ نتائج مذهلة دون مجهود كبير.
المكونات الفعالة للتنظيف
لتحصلي على تنظيف مثالي، جهزي:
- الدقيق الأبيض لامتصاص الدهون وإزالة الشوائب
- الملح الخشن للتطهير العميق والتخلص من البقايا العالقة
- الخل الأبيض أو خل التفاح للقضاء على الروائح المزعجة
- عصير الليمون لقدرته على إذابة الدهون وإضافة رائحة منعشة
- البيكنج صودا لامتصاص أي روائح متبقية وتعقيم المكونات
- الماء الدافئ لتسهيل عملية التنظيف
خطوات التنظيف السريع
- الغسل الأولي: اشطفي الكرشة والممبار تحت الماء الجاري لإزالة أي أوساخ ظاهرة
- الفرك بالدقيق والملح: رشي كمية كافية وافركي جيدًا لإزالة الطبقة الدهنية
- النقع في الخل والليمون: اتركيها في خليط الماء الدافئ مع الخل لمدة 15 دقيقة
- استخدام البيكنج صودا: رشي كمية قليلة عليها واتركيها لبضع دقائق قبل الشطف
- الشطف والتجفيف: اغسليها بماء بارد ثم صفيها جيدًا
نصائح إضافية لضمان نظافة تامة
- أضيفي قشر البرتقال أو ورق الغار لماء النقع لمنحها رائحة مميزة
- استخدمي فرشاة خشنة لفرك الكرشة لضمان إزالة أي شوائب
- احرصي على شطفها بالماء البارد بعد التنظيف للحفاظ على النكهة الطبيعية
بهذه الطريقة السهلة، ستتمكنين من تحضير الكرشة والممبار بأفضل شكل دون أي روائح غير مرغوبة، مما يجعل طهيها تجربة ممتعة وسهلة!