الموز من الفواكه المحببة لدى كثير من الناس حيث أنه بجانب تناولها وحده إلا أنه يمنح اي وجب طعام بدخل في تحضيرها النكهة الخاصة والمميزة له وهو الأمر الذي يجعل الكثير من الناس يضيفونه إلى مكونات الحلويات الخاصة بهم لاسيما الكيك كي يستمتعوا بالطعم اللذيذ الذي يوفره ويستفيدوا من المكونات والعناصر الغذائية التي تتواجد به وهو الأمر الذي يبدو واضحا من خلال كيكة الموز الشهيرة والشهية والتي سنوضح طريقة إعدادها كما يلي .
مكونات عمل كيكة الموز في المنزل
- الموز حبتان ناضجتان.
- الزبادي اليوناني نصف كوب.
- البيض بيضة واحدة.
- الفانيليا ملعقة صغيرة.
- المحلي الدايت ملعقة كبيرة.
- الشوكولاتة الداكنة مذابة للتزيين.
- الفستق الحلبي مجروش
طريقة التحضير
- في البداية يتم هرس ثمرتين من الموز اللذيذ وذلك حتى يتوفر لنا مزيج ناعم
- ثم يتم إضافة البيضة الى الموز المهروس مع الزبادي اليوناني والمزج بين المكونات
- ثم نضيف إلى الخليط ” ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من المحلي الدايت” وذلك من أجل تعزيز النكهة
- ثم يتم صب هذا المزيج في داخل القالب المجهز بورق الزبدة أو الزيت
- ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 مئوية بشكل مسبق ثم نضع القالب في الفرن مع تركه لفترة تتراوح ما بين 40 إلى 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة
- ثم نخرجها ونزينها بالشوكولاتة الداكنة المذابة و الفستق الحلبي المجروش