تعتبر القهوة من المشروبات الأساسية لدى الكثيرين، خاصة خلال شهر رمضان، حيث يعتمد البعض عليها للبقاء متيقظين والتغلب على الشعور بالنعاس. لكن اختيار الوقت المناسب لشرب القهوة أمر ضروري لتجنب الأضرار الصحية، خاصة خلال ساعات الصيام.
متى يجب تجنب القهوة؟
كشف خبراء التغذية بأن هناك بعض الأوقات التي يجب تجنب تناول القهوة فيها، وهي بعد الإطار مباشرة، حيث يؤدي ذلك إلى زيادة حمض المعدة وقد يسبب اضطرابات هضمية.
وكذلك بعد الانتهاء من وجبة السحور، حيث تعمل القهوة كمدر للبول، مما قد يؤدي إلى الجفاف أثناء ساعات الصيام.
وفقًا لأخصائية التغذية الدكتورة ريتا رامايوليس، فإن أفضل وقت لشرب القهوة هو بعد الإفطار بساعة إلى ساعتين، حيث تكون المعدة أكثر استعدادًا لاستقبالها دون تأثير سلبي على الجهاز الهضمي.
فوائد القهوة الصحية
تملك القهوة العديد من الفوائد الصحية ومن بينها أنها غنية بمضادات الأكسدة: تساعد في تقليل الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات وتقلل من خطر السكري من النوع الثاني والسمنة، وكذلك مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: تحتوي على المغنيسيوم، البوتاسيوم، النياسين، والكولين، المفيدة لصحة الجسم.
وهناك بعض الفوائد التي تخص الرجال بشكل أكبر، وهي:
- تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون: وفقًا لدراسة نشرتها Neurology عام 2018، فإن الرجال الذين يشربون أكثر من 4 أكواب من القهوة يوميًا يقل لديهم خطر الإصابة بمرض الشلل الارتعاشي بمقدار 5 أضعاف.
- الوقاية من حصوات المرارة: وجدت دراسة في JAMA أن تناول القهوة يقلل من أعراض حصوات المرارة.
- تعزيز فقدان الوزن: دراسة في Obesity 2013 كشفت أن مكونات القهوة تساعد في تقليل الأنسجة الدهنية وتعزيز خسارة الوزن لدى الرجال.
- تحسين الأداء الرياضي: وفقًا لدراسة نشرت في Nutrients 2019، فإن الكافيين يزيد من إنتاج الطاقة، القوة البدنية، وتحمل الرياضيين، ويجعلهم قادرين على التدريب لفترات أطول.