يُعد شهر رمضان فرصة لتعزيز العادات الغذائية الصحية، إلا أن هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها للحفاظ على صحة الجسم، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة في هذا السياق، قدم الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، مجموعة من الإرشادات الغذائية التي تساعد في تجنب المشكلات الصحية خلال الصيام.
أهمية الأطعمة النباتية مقارنة باللحوم
أكد الدكتور جمال شعبان أن الأطعمة النباتية تعد خيارًا صحيًا ومفيدًا للجسم، خاصة إذا تمت مقارنتها بالإفراط في تناول اللحوم فالنظام الغذائي القائم على الخضروات والفواكه يساعد في تعزيز صحة القلب وتقليل المشكلات الناتجة عن الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم، والتي قد تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم.
مخاطر تناول العرقسوس في رمضان
حذر الدكتور جمال شعبان من خطورة تناول العرقسوس بكثرة خلال شهر رمضان، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في القلب مثل اختلال كهرباء القلب أو هبوطه، حيث يمكن أن يؤدي إلى تفاقم هذه الحالات وأوصى بعدم تناول العرقسوس إلا بكميات قليلة جدًا لتجنب أي مضاعفات صحية.
فوائد اللبن ودوره في وجبة السحور
أوضح الدكتور جمال أن تناول كوب من اللبن كامل الدسم على وجبة السحور يمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة، مما يساعد على تقليل الشعور بالجوع والعطش خلال النهار كما أن اللبن يعزز صحة الجهاز الهضمي ويوفر للجسم البروتينات والفيتامينات الأساسية.
نصائح لمرضى السكر والكلى أثناء الصيام
أشار الدكتور جمال إلى أن مرضى السكر، خاصة الذين يعتمدون على الأنسولين، يجب عليهم الإفطار، لأن الصيام قد يعرضهم لخطر انخفاض مستوى السكر في الدم، والذي قد يكون أخطر من ارتفاعه في بعض الحالات كما حذر من اضطراب الأملاح والبوتاسيوم لدى مرضى الكلى، والذي قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. لذلك، يجب على هؤلاء المرضى استشارة الطبيب قبل اتخاذ قرار الصيام.