لا شك أن هناك العديد من الأمور التي قد ترغبين في الحصول عليها لكن لا تعرفين من أين تبدأين في عالم الطبخ حيث أن الفترة الحالية تشهد ثورة في المعلومات في مختلف المجالات فلا يوجد وصفة طعام لا يمكن الحصول عليها أو طريقة لمكون من المكونات التي تدخل ضمن وجبات أخرى لا يمكن تحضيره في المنزل بعد أن يتم الحصول على كل المعلومات الخاصة به من خلال الانترنت ومواقع التواصل الاجتماعي وسوف نوضح ذلك من خلال عرض الطريقة التي يتم تحضير صوص الشيكولاته الاقتصادي بها كما يلي .
مكونات عمل صوص الشيكولاته الاقتصادي في المنزل
- كوب من الحليب.
- 3 معالق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- معلقة كبيرة من النشا.
- معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الزيت ويمكن استبداله بالزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من النسكافيه
- 60 جرام قطع شوكولاتة أو شوكليت شيبس.
طريقة التحضير
- في بولة عميقة يتم الخلط بين ” النشا و السكر الأبيض و الكاكاو” والحليب السائل
- ثم يتم خلط المكونات جيدا حتى ذوبان النشا والسكر
- ثم نضيف النسكافيه مع الاستمرار في الخفق
- ثم نضع الشيكولاته المبشورة
- توضع كافة المكونات فوق بخار ماء من أجل أن تذوب كافة المكونات معا
- بمجرد ما تذوب الشيكولاته يتم رفعها من على البخار
- في حال ثقل القوام من الممكن أن نضيف الحليب
- ثم نضيف تدريجيا الزيت أو الزبدة
- ثم نترك الخليط حتى يبرد .