عند استخدام البيض، عادة ما نتخلص من قشوره دون أن نعلم بأنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية والاستخدامات العملية وقشور البيض غنية بالكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الهامة التي يمكن الاستفادة منها بطرق مبتكرة بدلاً من اعتبارها نفايات وفي هذا المقال، سنتعرف على بعض الاستخدامات المفيدة لقشور البيض وكيفية الاستفادة منها.
استخدامات قشور البيض المدهشة وفوائدها المتنوعة
1. تنظيف الأواني والمقالي
يمكن لقشور البيض المطحونة أن تعمل كمنظف طبيعي للأواني والمقالي وعند مزجها مع الماء والصابون وصودا الخبز، تساعد قشور البيض في إزالة الدهون والرواسب العالقة بسهولة، مما يوفر طريقة فعالة وآمنة لتنظيف الأواني دون الحاجة لاستخدام المواد الكيميائية الضارة.
2. إنبات البذور
تعتبر قشور البيض أوعية مثالية لإنبات البذور ويكفي ملء نصف قشرة البيضة بالتربة وزراعة البذور داخلها وتوفر قشور البيض بيئة غنية بالكالسيوم، مما يساعد النباتات الصغيرة على النمو بشكل صحي، كما يمكن زراعة النباتات في قشور البيض واستخدامها كوعاء نباتي طبيعي وقابل للتحلل.
3. تغذية الطيور
عند خبز قشور البيض ثم طحنها، تصبح مصدراً غنياً بالكالسيوم، الذي يعد عنصراً مهماً لصحة الطيور، خاصة بعد عملية وضع البيض. يمكن إضافة القشور المطحونة إلى طعام الطيور لتعزيز تغذيتها ومساعدتها في الحفاظ على صحة عظامها.
4. تحسين جودة مرق العظام
نظراً لاحتواء قشور البيض على الكولاجين والكالسيوم والجلوكوزامين، يمكن إضافتها إلى مرق العظام لتعزيز قيمته الغذائية وتساعد هذه الإضافة في تعزيز صحة العظام والمفاصل، مما يجعل المرق أكثر فائدة عند تناوله.
5. تقليل حموضة القهوة
يمكن لقشور البيض المطحونة أن تساعد في تقليل حموضة القهوة، مما يجعل مذاقها أكثر نعومة وأقل مرارة ويمكن إضافة قشور بيضة واحدة مطحونة لتحضير أربعة أكواب من القهوة، مما يضيف لها طعماً لذيذاً وخفيفاً.
6. تحضير معجون أسنان طبيعي
من الممكن تحضير معجون أسنان منزلي باستخدام قشور البيض المطحونة ومزج ¼ كوب من القشور مع ملعقتين من زيت جوز الهند وصودا الخبز ونصف ملعقة من صابون قشتالة يمكن أن يساهم في تحسين صحة الأسنان وتقويتها، بالإضافة إلى إضفاء رائحة منعشة باستخدام زيت النعناع العطري.
7. تعزيز القيمة الغذائية للحساء والعصائر
تعد قشور البيض مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، ويمكن إضافتها إلى الحساء أو اليخنات أو العصائر المخفوقة لتعزيز قيمتها الغذائية نصف قشرة بيضة واحدة يمكن أن توفر الكمية المطلوبة من الكالسيوم للإنسان يوميًا.
الخلاصة
بدلاً من التخلص من قشور البيض، يمكن الاستفادة منها في العديد من التطبيقات المفيدة سواء في الطهي أو الزراعة أو حتى في تحسين صحة الجسم وإنها موارد قيمة يمكن استخدامها بطرق مبتكرة وصديقة للبيئة.