تحضير المحشي وأطباق الحشوات اللذيذة لا يجب أن يكون مهمة شاقة، خاصة إذا كنت تعانين من عدم توفر المقوار التقليدي، لحسن الحظ، هناك طرق بسيطة وفعالة تتيح لك تقوير الكوسة والباذنجان بسرعة وسهولة باستخدام أدوات منزلية متوفرة لديك بالفعل، الآن سوف نستعرض لكم كيفية تقوير الكوسة والباذنجان بكل سهولة.
حيل ذكية لتقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار
هناك أكثر من طريقة لتقوير محشي الكوسة والباذنجان، كالتالي:
- الملعقة الصغيرة
استخدمي ملعقة صغيرة لحفر الداخل بلطف، مما يمنحك تحكما مثاليا دون إتلاف القشرة.
- السكين الحاد
قطعي الجزء الداخلي من الكوسة أو الباذنجان بشكل دائري باستخدام سكين حاد، واحرصي على التعامل بحذر للحفاظ على سمك القشرة.
- القمع البلاستيكي
يمكنك ابتكار أداة تقوير بسهولة عن طريق قص زجاجة بلاستيكية على شكل قمع، ثم استخدامها لإزالة اللب بكل بساطة.
- العصا الخشبية
باستخدام عصا خشبية رفيعة، اصنعي ثقبا في الخضار، ثم قومي بلف العصا وإخراج اللب بسهولة.
- الإصبع أو اليد
في الحالات العاجلة، يمكنك استخدام إصبعك أو ملعقة صغيرة لفراغ الداخل، خاصة إذا كانت الكوسة طرية وسهلة التعامل.
لا داعي للقلق بعد اليوم إذا لم يكن لديك مقوار في المطبخ، فبفضل هذه الحيل البسيطة يمكنك تقوير الكوسة والباذنجان بسهولة وسرعة دون الحاجة إلى أدوات متخصصة، جربي الطريقة التي تناسبك واستمتعي بتحضير أطباق المحشي والحشوات اللذيذة بأقل جهد ممكن.