“ ازاي عايشين كل ده ولاسمعنا عنها ” .. مزارع شاطر ينجح في زراعة فاكهة نادرة على الأسطح سعر الكيلو منها ينافس سبائك الذهب .. لو زرعتها هتكسب من وراها ملايين !!!

بينما يسعى الكثيرون لاكتشاف الفواكه الفاخرة والنادرة أخبرني أحد المزارعين عن كنز مخفي في عالم الزراعة فاكهة نادرة تُعرف باسم “البيبينو” وهذه الفاكهة ليست فقط غريبة في شكلها ومذاقها بل يصل سعرها إلى مستويات تنافس أسعار سبائك الذهب وما يميزها أكثر أنها يمكن زراعتها بسهولة على الأسطح وفي البيوت المحمية مما يجعلها فرصة استثمارية رائعة لمحبي الزراعة المنزلية والمزارعين الطموحين ، فما هي هذه الفاكهة؟ وكيف يمكن زراعتها والاستفادة منها؟

فاكهة البيبينو وأماكن زراعتها

تنتمي البيبينو إلى عائلة الباذنجانيات ويعود أصلها إلى دول مثل بيرو والإكوادور وكولومبيا وبفضل الطلب العالمي المتزايد عليها بدأت زراعتها في بعض الدول العربية مثل مصر والمغرب ، حيث يتناسب المناخ الدافئ مع احتياجاتها ويمكن زراعتها في البيوت المحمية أو حتى في الحدائق المنزلية وعلى الأسطح مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يريد دخول عالم الفواكه النادرة.

المناخ والتربة المناسبة لزراعة البيبينو

تحتاج البيبينو إلى بيئة دافئة وتربة غنية لضمان إنتاج وفير وتفضل درجات حرارة تتراوح بين 18-30 درجة مئوية لتنمو بشكل صحي وتحتاج إلى تربة خصبة وجيدة التصريف ، حيث يمكنها امتصاص العناصر الغذائية بسهولة ويجب توفير إضاءة شمسية جيدة لضمان نضج الثمار بسرعة ويمكن زراعتها في البيوت المحمية لتمديد فترة الإنتاج.

طريقة زراعة البيبينو على الأسطح وفي الحقول

يمكن زراعتها في أي مكان تقريبًا إذا توفرت الظروف المناسبة وهى:

• تحضير التربة: يُفضل استخدام تربة غنية بالسماد العضوي لضمان نمو قوي.
• زراعة الشتلات: يُنصح بزراعة الشتلات بدلًا من البذور لتسريع الإنتاج.
• الري المنتظم: تحتاج إلى ري معتدل مع تجنب ركود المياه حول الجذور.
• التسميد الدوري: يُفضل استخدام الأسمدة الطبيعية مثل الكمبوست لزيادة جودة الثمار.
• التقليم والدعم: يُنصح بتقليم الفروع الزائدة وتوفير دعامات للنباتات للحصول على أفضل إنتاج.

شكل وطعم فاكهة البيبينو

مزيج مذهل من النكهات يجعلها واحدة من ألذ الفواكه ولونها أصفر مائل إلى الأرجواني مع خطوط مميزة وتشبه الكمثرى أو الطماطم في الحجم والشكل ومذاقها يجمع بين المانجو والشمام والخوخ مما يجعلها تجربة فريدة وتتميز بملمسها الناعم واحتوائها على نسبة عالية من المياه مما يجعلها منعشة في فصل الصيف.

فوائد البيبينو الصحية ولماذا هي فاكهة مميزة

فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة وهى:

• تقوي المناعة: تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C مما يحمي الجسم من الأمراض.
• تحسن الهضم: غنية بالألياف مما يساعد في تنظيم حركة الأمعاء.
• مدرة للبول: تُساعد في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم.
• تحافظ على صحة القلب: تساعد في خفض ضغط الدم بسبب احتوائها على نسبة جيدة من البوتاسيوم.
• مضادة للأكسدة: تحمي خلايا الجسم من التلف وتعزز نضارة البشرة.

سبب ارتفاع سعر البيبينو ولماذا هي للأغنياء فقط

فاكهة نادرة وصعبة الإنتاج مما يجعلها سلعة فاخرة في الأسواق كالتالى:

• ندرة زراعتها عالميًا: قلة المناطق التي تزرعها يجعلها محدودة العرض.
• تكاليف الإنتاج المرتفعة: تحتاج إلى عناية خاصة وبيئة زراعية مثالية.
• سرعة تلفها بعد الحصاد: مما يجعل تخزينها ونقلها مكلفًا للغاية.
• الطلب الكبير من الأسواق الفاخرة: تُباع بأسعار مرتفعة في المطاعم الفاخرة ومحلات الفاكهة المميزة.