العصفر من النباتات التي ذُكرت فوائدها في الطب النبوي والتداوي بالأعشاب، وهو نبات عشبي يستخدم منذ القدم في العلاج وتحضير الأطعمة. يتميز العصفر بلونه الأصفر أو البرتقالي ويستخرج منه زيت العصفر الغني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة.
أهم فوائد العصفر
يحتوي العصفر على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض الأوليك واللينوليك، المفيدان لصحة القلب، وكذلك مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الالتهابات، وهذا بجانب الفيتامينات مثل فيتامين E الذي يدعم صحة الجلد والجهاز المناعي، وكذلك مجموعة من المعادن مثل المغنيسيوم والحديد التي تساعد في تحسين وظائف الجسم.
وفي الطب النبوي، استُخدم العصفر لعدة أغراض علاجية، ومن أبرز فوائده:
- تهدئة الأعصاب والتخفيف من التوتر: يُقال إن العصفر يساعد في تهدئة الأعصاب ويُستخدم في علاج القلق والاكتئاب، وذلك لاحتوائه على مركبات تساعد في تعزيز إفراز السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تحسين المزاج.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يحتوي العصفر على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: تشير الدراسات إلى أن زيت العصفر يمكن أن يساعد في تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري في ضبط مستويات السكر في الدم.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يساعد العصفر في تحسين عملية الهضم والتخفيف من مشكلات المعدة مثل الانتفاخ والغازات، كما أنه يعمل كملين طبيعي يساعد في علاج الإمساك.
- تحفيز النوم العميق: يستخدم العصفر كمهدئ طبيعي يساعد على الاسترخاء وتحسين جودة النوم، لذلك يُنصح به لمن يعانون من الأرق والتوتر.
- تعزيز صحة البشرة والشعر: بفضل احتوائه على فيتامين E ومضادات الأكسدة، يساعد العصفر في ترطيب البشرة، تأخير ظهور التجاعيد، وتقوية بصيلات الشعر.
كيفية استخدام العصفر
يمكن استخدام العصفر كتوابل في الأطعمة لإضافة نكهة مميزة والاستفادة من فوائده الصحية، وكذلك يمكن غلي ملعقة صغيرة من العصفر في كوب من الماء وتناوله كمهدئ طبيعي.
وهذا بجانب استخدام العصفر كزيت في للتدليك أو إضافته إلى مستحضرات العناية بالبشرة والشعر.