الحلاوة الطحينية من الحلويات التقليدية التي يعشقها الصغار والكبار، فهي ليست فقط لذيذة بل توفر طاقة عالية للجسم، ومع ارتفاع أسعارها في الأسواق، أصبح تحضيرها في المنزل خيارًا مثاليًا، فبمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنكِ الحصول على حلاوة طحينية بنفس المذاق الشهي الذي ينافس كبرى المصانع، كما أن صنعها في المنزل يضمن لكِ التحكم في جودتها وخلوها من أي إضافات صناعية غير مرغوب فيها.
المكونات المطلوبة
لتحضير حلاوة طحينية منزلية شهية، ستحتاجين إلى:
- كوب من الطحينة السائلة
- كوب من السكر الناعم
- نصف كوب من الحليب البودرة
- كيس فانيليا أو نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- رشة صغيرة من الملح
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- في وعاء مناسب، اخلطي الطحينة مع السكر الناعم جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- أضيفي الحليب البودرة، الفانيليا، ورشة الملح، ثم اخلطي المكونات باستخدام ملعقة خشبية.
- اسكبي الطحينة تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على خليط ناعم.
- جهزي قالبًا مدهونًا بالقليل من الزيت واسكبي الخليط بداخله، ثم قومي بتسويته جيدًا.
- زيني الوجه بالمكسرات حسب الرغبة، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك الحلاوة.
استمتعي بحلاوة طحينية صحية ولذيذة
بمجرد أن تتماسك الحلاوة، يمكنكِ تقطيعها وتقديمها مع الخبز أو استخدامها لتحضير السندويشات لأطفالك، فهي ليست فقط لذيذة بل أيضًا مغذية، كما أن تحضيرها في المنزل يمنحكِ القدرة على توفير المال وضمان جودة المنتج الذي تتناولينه أنتِ وعائلتكِ.