هل تحب البطاطس ولكن تقلق بشأن السعرات الحرارية والدهون؟ لا داعي للقلق بعد الآن! إليك طريقة مبتكرة لتحضير البطاطس المقرمشة اللذيذة بدون قطرة زيت واحدة، لتستمتع بمذاقها الرائع دون أي تأنيب للضمير.
طريقة قلي البطاطس بدون زيت
المكونات السحرية:
- بطاطس طازجة (الكمية حسب الرغبة).
- بهاراتك المفضلة (ملح، فلفل أسود، بابريكا، زعتر، إلخ).
- ورق زبدة.
- فرن أو قلاية هوائية.
خطوات التحضير:
- التحضير: سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اغسل البطاطس جيدًا، وقشرها (إذا كنت تفضل ذلك)، ثم قطعها إلى شرائح أو مكعبات متساوية.
- التتبيل: ضع البطاطس في وعاء، وأضف إليها البهارات التي تحبها، مع رشة ملح وفلفل أسود. يمكنك إضافة لمسة خاصة باستخدام الزعتر أو البابريكا.
- الخبز: ضع ورق الزبدة في صينية الخبز، ورص شرائح البطاطس بشكل منفرد. ضع الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، وقلب البطاطس بعد 10 دقائق لتصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجهات.
- التقديم: أخرج البطاطس من الفرن، واستمتع بها ساخنة مع صلصة أو كاتشب من اختيارك.
لماذا هذه الطريقة مميزة؟
- صحة ورشاقة: هذه الطريقة تقلل السعرات الحرارية والدهون الضارة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحفاظ على صحتك ورشاقتك.
- مذاق لا يقاوم: ستحصل على بطاطس مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تمامًا كما تحب.
- سهولة التحضير: خطوات بسيطة ومكونات متوفرة تجعل هذه الوصفة مثالية للجميع.
نصائح إضافية
- يمكنك استخدام القلاية الهوائية للحصول على نتائج أسرع وأكثر قرمشة.
- لا تتردد في تجربة أنواع مختلفة من البهارات لإضافة نكهات جديدة ومميزة.
- قدم البطاطس مع طبق سلطة خضراء للحصول على وجبة متكاملة وصحية.
- استمتع بوجبة خفيفة وصحية، وبطعم البطاطس المقرمشة التي تحبها بدون أن تشعر بالذنب.