يُعد الثوم مكونًا أساسيًا في معظم المطابخ حول العالم، حيث يضفي نكهة رائعة على الأطباق ويمنحها مذاقًا لا يُقاوَم، ومع ذلك، فإن تقشير الثوم يُعد مهمة مزعجة للكثيرين، خاصة عندما تلتصق القشرة بالأصابع أو تتطلب وقتًا وجهدًا إضافيًا، لكن ماذا لو أخبرناك أنه يمكنك تقشير الثوم في ثوانٍ معدودة، بدون استخدام السكين أو أي مجهود يُذكر؟ إليك السر!
الحيلة الذهبية لتقشير الثوم بسهولة تامة
الحيلة ببساطة تعتمد على استخدام الوعاء المغلق والهز القوي، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:
- افصل فصوص الثوم عن الرأس بالكامل.
- ضع الفصوص في وعاء زجاجي أو معدني بغطاء محكم.
- رجّ الوعاء بقوة لمدة 10 إلى 15 ثانية.
- افتح الوعاء وستجد أن القشرة قد انفصلت عن الفصوص تمامًا دون أي عناء!
لماذا تعمل هذه الطريقة بكفاءة؟
عند هز الثوم داخل الوعاء، تحتك القشور ببعضها البعض وكذلك بجدران الوعاء، مما يؤدي إلى تفكيكها تلقائيًا دون الحاجة إلى استخدام السكين أو الأيدي مباشرة، كما أن هذه الطريقة تُجنبك التصاق رائحة الثوم القوية بيديك.
طرق إضافية لتقشير الثوم بسرعة
إذا لم يكن لديك وعاء مناسب، يمكنك تجربة هذه الطرق الأخرى:
- الماء الساخن: انقع فصوص الثوم في ماء ساخن لمدة 5 دقائق، وستجد أن القشرة تنزلق بسهولة عند الضغط عليها بلطف.
- الدحرجة على سطح المطبخ: ضع الفص تحت راحة يدك وادحرجه على الطاولة بقوة خفيفة، مما يؤدي إلى تفكيك القشرة.
- المايكروويف: قم بتسخين الفصوص لمدة 10 ثوانٍ فقط، وستجد أن القشور تنفصل بسهولة.
بهذه الطرق البسيطة، يمكنك تقشير كميات كبيرة من الثوم في لحظات دون أي معاناة، جربها اليوم واستمتع بطهي أسهل وأسرع!