يبدأ قطاع كبير من الناس يومهم بشرب كوب من القهوة، حيث تعد تلك عادة يومية لا غنى عنها، إذ يعتقدون أنها تمنحهم النشاط والطاقة في الصباح. لكن، هل تعلم أن الإفراط في شرب القهوة قد يسبب مخاطر صحية خطيرة، ولهذا يجب التعامل مع الأمر بحذر شديد.
تأثير القهوة على صحة القلب
تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة بكميات كبيرة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، وهما عاملان رئيسيان قد يزيدان من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن ومع ذلك قد أظهرت بعض الأبحاث الحديثة أن الاستهلاك المعتدل للقهوة قد يكون له فوائد صحية، مثل خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول.
في هذا الصدد، يؤكد الدكتور إيدو باز، اختصاصي أمراض القلب ونائب الرئيس الأول للشؤون الطبية في تطبيق Hello Heart، أن شرب القهوة باعتدال قد يكون مفيدًا لصحة القلب، لكنه ينصح بعدم تجاوز كوب واحد يوميًا.
من جانبه، يوصي الدكتور سام سيتاريه، مدير قسم أمراض القلب والأوعية الدموية في مركز بيفرلي هيلز، بضرورة تجنب الإفراط في القهوة السوداء، حتى لو كانت بدون إضافات.
ما هو النوع الأفضل من القهوة؟
تؤكد الدراسات أن القهوة السوداء هي الخيار الأكثر صحة للقلب والأوعية الدموية، ولكن بشرط عدم إضافة السكر أو المنكهات الصناعية إليها، لأن ذلك قد يحوّل فوائدها إلى أضرار جسيمة.
ويحذر الدكتور سيتاريه من المشروبات التي تعتمد على القهوة ولكن تحتوي على كميات عالية من السكر، مثل الكراميل ماكياتو أو الفرابتشينو، حيث إنها غنية بالسعرات الحرارية والدهون غير الصحية، مما قد يؤدي إلى نتائج عكسية تمامًا على الصحة.
الأمر نفسه ينطبق على القهوة الجاهزة المعبأة، والتي غالبًا ما تحتوي على نسب مرتفعة من السكر، مما قد يشكل خطرًا كبيرًا على صحة القلب.